作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
目前,南非、巴西、荷兰、波兰等不少国家,在食品包装上已经采用了在圆圈或是方块中打√的图案,以表示此食品为推荐性健康食品。我国及
在营养素度量法的研究方法中,不同的研究模型所含的√营养成分一般都含有蛋白质、纤维、人体必须脂肪酸、以及维生素A和C、矿物质钙和铁,有的国家还增加了ω—脂肪酸、B族维生素、维生素E、纤维、叶酸以及钾、锌和镁;×营养成分则含有能量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、钠、总糖及酒精等。我国根据中国人群的营养和健康状况,将人体缺乏或对预防高发疾病有益的膳食纤维、钙、铁、蛋白质、维生素C和E,列为√营养成分;将摄入过量或是高发疾病存在危险因素的能量、脂肪、胆固醇及钠,列为×营养成分。今后消费者在购买食品时,一定要记住√这个标记。
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