作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
住在福州省府路附近的陈先生是个“爱吃”的人,这两天,他连续到家附近的永和大王店里买
“这油一周换一次”,面对采访,员工改口称油三天换一次
陈先生说,这家坐落在五洲大厦一层的永和大王连锁店内,炸油条的操作间四周都是透明玻璃。有一次他凑到操作间旁边看了看,发现炸油条的油池里面盛放着满满一池油,却已经是黑亮黑亮了,“看上去和酱油一样,应该炸过好多次了,好的油,是透亮的,颜色不会这么深”,随后,陈先生偷偷问了店里的服务员,对方告诉他,这油十天才会换一次。陈先生听罢,立即打电话向12315和12320投诉。
昨天下午,记者到永和大王连锁店,透过玻璃窗看到,油池就在操作间右侧,旁边是炸好放冷的几十根油条,只要有顾客点油条,服务员就从其中拿出,切段盛上。不过记者注意到,几乎每个顾客都点了油条,却少有人注意到油条的操作间。“这油一周换一次。”一位女店员在操作间时一边换工装,一边回答冒充顾客的记者。然而,当记者拿出摄像机时,一位店员迎上前解释说,按照永和大王连锁店的统一要求,炸油条的油三天就更换一次,而店内每天要卖出200至300根油条。按店员所说的数据计算,永和大王要炸600根油条后更换一池油。对于油的颜色变黑,这位员工解释,因为油加热煎炸时温度基本在200摄氏度以上,很容易就变黑。
专家:高温发黑的油,对人体有害
那么,这种变成“酱油色”的食用油真的安全吗?记者就此向福州市鼓楼区卫生监督管理所反映,该所有关负责人表示,如果有市民投诉餐饮店的卫生问题,他们会在5个工作日内到该单位检查,对于食用油的问题,他们**是要对油的来源把关,除了要求店里出示相关的经营许可证外,还要求提供使用的油的销售渠道的发票、证件等,以保证其不是地沟油。对于记者和陈先生反映的情况,他表示将尽快安排工作人员去现场检查。
福州大学
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
3、工程师一对一服务,让检测更精准;
4、免费初检,初检不收取检测费用;
5、自助下单 快递免费上门取样;
6、周期短,费用低,服务周到;
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;
8、检测报告权威有效、中国通用;
①本网注名来源于“互联网”的所有作品,版权归原作者或者来源机构所有,如果有涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一个月内与本网联系,联系邮箱service@baijiantest.com,否则视为默认百检网有权进行转载。
②本网注名来源于“百检网”的所有作品,版权归百检网所有,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。想要转载本网作品,请联系:service@baijiantest.com。已获本网授权的作品,应在授权范围内使用,并注明"来源:百检网"。违者本网将追究相关法律责任。
③本网所载作品仅代表作者独立观点,不代表百检立场,用户需作出独立判断,如有异议或投诉,请联系service@baijiantest.com