作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
打着促进新陈代谢,调节酸碱平衡,消除疲劳等旗号,不提潜在危害,一味自诩具备“健康
这种混乱局面或将得以扭转,全国食品工业标准化技术委员会饮料分委会负责归口的,《发酵型醋饮料》国家标准征求意见稿已完成,并在网上公开征求意见。《发酵型醋饮料》国家标准虽然只是推荐标准,但从内容看,亦能对醋饮料产品分类等有一定制约。标准除了对涉及产品安全性方面的卫生指标有约束外,标准定义了发酵型醋饮料是以单独或混合使用含有淀粉、糖的物料或酒精,经醋酸发酵而成的液体为主要原料,可添加果汁、糖等辅料,经加工制成的产品。此外,对总酸、可溶性无盐固形物等提出了*低要求。
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