作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
■本报记者 夏金彪
卫生部15日下午通报了
此前已有专家*力撇清“激素门”事件与“三聚氰胺”事件的不同:三聚氰胺是对儿童身体有害的物质,厂家添加是为了减少成本;而
专家表示,对于儿童性早熟致病原因比较复杂,绝大部分病因不明。无论是单纯性的乳房早发育还是真性的性早熟,都很难断定患者与特定的食物或者环境之间有何种关系。但专家也指出,我国奶牛的饲养主要以小规模、分散型的农户饲养为主,奶源质量控制难度较大,尤其在激素使用方面,如规范使用兽药和严格执行休药期规定等监控较难,有可能造成
近十几年来,随着国人对牛奶需求激增,中国奶业市场也经历了“跨越式”发展。奶企纷纷放弃开发投入大利润少的奶源基地,而通过大面积铺货、打品牌广告等低成本扩张的方式抢占下游市场。近年来,迫于竞争压力,这些奶企往往是有奶必收,甚至四处“抢奶”.在奶制品中添加水和各种化合物来增加奶含量,早已是业内“公开的秘密”,为了抢占市场制高点,奶企对此常常采取了漠视甚至纵容的态度。
有业内专家透露,为增加牛奶产量,通常用含动物蛋白的高蛋白饲料饲养,可能会增加牛奶中雌激素含量;*重要的是,奶牛在生产后三个月即可进行人工受精,替代了自然交配,几乎在整个怀孕期间持续泌乳,尤其是妊娠后期,其血清中雌激素水平显着提高,牛奶中的雌激素也随之增加。据估计大约75%的商业化牛奶来源于妊娠奶牛。
目前我国对于牛奶的安全性管理和相关研究大多集中在食品的
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