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世博效应的推动 预计上海月饼总产量再创新高

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网


    记者7月21日从上海糖制食品协会获悉,受世博效应的推动,上海市各大月饼企业开炉大吉,今年上海月饼总产量可望达到2.2万吨,销售额预计升至20亿元,较2009年上海月饼总产量2.1万吨、总销售额达18.5亿元,再创历史新高。

    由于受原料价格和人工成本攀升的影响,今年月饼价格较去年有微涨,主要集中于低档品种,涨5%左右。全市月饼企业纷纷通过挖潜消化,降低原材料涨价不利因素,特别是在包装瘦身方面,上海糖制食品协会所属106家会员企业已经订立《诚信公约》,表示将严格实行今年4月1日起实行的国家颁布的 《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB23350-2009的强制性标准,做到月饼礼盒包装不超过三层,月饼包装成本与零售价之比低于20%,月饼包装空隙率低于60%。

    同时,上海市将于8月1日-9月22日,在上海第四届购物节举行之际,开展“上海月饼节”活动。

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