作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
深圳特区报讯(记者 余海蓉 通讯员 潘柳波近日香港发生数例食用鲜带子中毒事件。昨日,广东省卫生厅就此发布
市疾控中心有关负责人告诉记者,近日,香港卫生部门陆续收到进食新鲜带子后不适的报告。截至19日,香港共有28名市民进食在不同街市购买的鲜带子后,怀疑出现麻痹性贝类
昨天,市卫人委在其网站转发了广东省卫生厅发布的食品安全预警通告。广东省卫生厅提醒广大市民,近期慎食贝类水产,如果食用后出现身体不适,请尽快到医院就诊,并保留剩余食物,以便进一步调查和检验。同时提醒各级各食品安全
记者昨天从市疾控中心了解到,目前疾控部门已经抽检了深圳市场上的牡蛎、田螺、扇贝等8种贝类,正在进行麻痹性贝类毒素和腹泻性贝类毒素的检测,近日将有结果。
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有毒贝类在外貌、气味及味道上与没有受污染贝类并无分别。麻痹性贝类毒素非常耐热,一般家居烹调或蒸煮不能消除。此外,这种毒素可溶于水,会溶于烹调的汁液内,令汁液毒性甚高。
在烹煮贝类前应先除去其内脏及生殖腺,每次进食较少分量,并避免食用烹调汁液;要减少食用双壳贝类海产的频率;儿童、病患者及老年人较容易因进食含有毒素的贝类而中毒,故应加倍小心。在进食贝类后出现中毒症状,应立即求医。
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