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国家食品药品监督管理局印发《2010年餐饮服务食品安全整顿工作实施方案》

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网


    2010年3月19日,国家食品药品监督管理局印发《2010年餐饮服务食品安全整顿工作实施方案》。《方案》要求各省(自治区、直辖市餐饮服务监管部门全面落实餐饮服务食品安全整顿各项任务,圆满实现为期两年的整顿目标,确保公众饮食安全。

  《方案》要求坚持标本兼治、着力治本、突出重点、科学治理的原则,加快完善餐饮服务食品安全监管制度,强化餐饮服务食品安全责任落实,健全餐饮服务监管长效机制,强化行政监管和技术监督能力建设,构建政府监管、行业自律、企业负责、社会参与的工作格局。通过整顿,使餐饮服务单位自律意识显著增强,无证经营行为得到有效遏制,重大案件得到及时查处,学校食堂、建筑工地食堂、农家乐、小型餐饮单位食品安全水平得到明显提高,人民群众饮食安全得到切实保障。

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