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白糖涨价可能引发糖类食品集体涨价

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网


    从2009年开始稳步上涨的糖价终于影响到了零售端。记者近日在各大超市看到,申城白砂糖的零售价不但高涨了五成,部分超市的货架上甚至空空如也,品牌白砂糖一度断货。尽管糖果、饼干、饮料等用糖大户目前价格基本稳定,但部分产品已经显露出了涨价苗头,可口可乐、农夫山泉等业内巨头打起头阵。

    原料价格高涨是白砂糖零售价上调的主要原因。“去年以来,由于受严重干旱天气影响,广西和云南等地的甘蔗大幅减产,导致食糖减产,供应趋紧,价格持续攀高。”业内人士表示。

    据悉,食糖占糖果成本的50%以上,占糕点、饼干、含糖饮料等成本的20%,食糖价格的上涨加大了食品企业的成本,部分产品已经开始提价。

    记者在超市看到,不少品牌的糖果、巧克力、饼干等产品*近也撤下了折扣牌,变相提价。上海糖制食品工业专业协会秘书长冯富生认为,和食用油、猪肉、鸡蛋等农副产品相比,食糖多年未涨,如今涨价也在情理之中。但价格上涨必将影响企业成本,如果价格进一步上行,可能会带动糖类食品饮料的集体涨价。

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