作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
今年3季度,甘肃省质监局对省内企业生产的
在这次抽查中,该局共抽查了兰州市10家乳制品生产企业的17批次产品,经对其
在对兰州市6家豆制品生产企业的10批次产品抽查中,主要对标签、感官、总砷、铅、菌落总数、甜蜜素和吊白块等12项指标进行了检验,结果有5家企业的9批次的产品合格,有1批次产品的菌落总数超标,标准要求菌落总数≤750 CFU/g,而实测值为820 CFU/g,造成超标的主要原因是由于企业不注重食品加工卫生,使得产品受到污染。
在对省内22家白糖、冰糖生产企业的26批次的产品抽查中,主要对蔗糖分、还原糖分、干燥失重等16项的指标进行了检验。检验结果表明,20家企业的24批次的产品合格。一些规模较大的企业质量保证体系健全、加工能力强,产品质量状况相对稳定,如甘肃酒泉德源食品有限公司、甘肃武威皇台酒业股份有限公司制糖分公司、武威远洋实业有限责任公司等。
个别不合格产品存在的主要质量问题是违禁添加非食用物质,国家标准规定食用糖中不得检出吊白块,但仍有两批次产品含有吊白块,实测值分别为1.2mg/kg和37.8mg/kg。吊白块的化学名为甲醛次硫酸氢钠,有漂白作用,是食品中严禁添加的化学物质。吊白块水溶液在60℃以上就开始分解出有害物质甲醛,甲醛进入人体后可引起肺水肿,肝、肾充血及血管周围水肿,并有弱的麻醉作用,口服甲醛溶液10~20毫升,可致人死亡。冰糖中检测出的甲醛浓度虽不能引起使用者发生严重的急性中毒,但其长期、潜在的影响应引起人们的高度重视。(记者 雒建民
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