作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
荆楚网消息 (楚天都市报) (记者张乐克)4批次在易初
上月,武汉市工商部门食品抽检 139个批次,合格率达94.24%,不过部分豆制品的安全问题较为突出。
在易初莲花连锁超市竹叶山店抽查发现,标注2009年8月10生产的散装腐竹、标称“野藤”牌脱脂豆腐竹(250g/袋生产批号2009-7-10)、“野藤”牌豆腐皮(200g/袋生产批号2008-12-4),都检测出硼砂含量,其中散装腐竹硼砂含量*高。
同样的问题,在大润发江汉超市也存在。该超市销售的标称“绿帝”牌腐竹(400克/袋生产批号2009-7-21),检测出硼砂含量达202.7毫克/千克。
记者从质监部门了解到,硼砂是硼酸钠的俗称,我国明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。不法商家将其用在豆制品、凉皮、面粉甚至肉类中,可以保持水分、增加筋度,提高口感等作用。
硼砂进入体内后经过胃酸作用转变为硼酸,具有积存性,难以排出体外,摄入量较多后会引起急性中毒,如儿童食入5克以上便可致死亡,成人致死量为15克左右。
武汉市工商部门表示,已责令经销商将违法食品下架、退市,并对此类违法行为进行立案查处。
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