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武汉:易初莲花大润发腐竹检出硼砂

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

  荆楚网消息 (楚天都市报) (记者张乐克)4批次在易初莲花、大润发超市销售的腐竹、豆腐皮,被监测含有国家明令禁止添加的有毒物硼砂,含量*高的竟达到每公斤腐竹检测出274.6毫克硼砂。昨日,记者从武汉市工商局了解到,近期豆制品违法使用硼砂问题屡禁不止。

  上月,武汉市工商部门食品抽检 139个批次,合格率达94.24%,不过部分豆制品的安全问题较为突出。

  在易初莲花连锁超市竹叶山店抽查发现,标注2009年8月10生产的散装腐竹、标称“野藤”牌脱脂豆腐竹(250g/袋生产批号2009-7-10)、“野藤”牌豆腐皮(200g/袋生产批号2008-12-4),都检测出硼砂含量,其中散装腐竹硼砂含量*高。

  同样的问题,在大润发江汉超市也存在。该超市销售的标称“绿帝”牌腐竹(400克/袋生产批号2009-7-21),检测出硼砂含量达202.7毫克/千克。

  记者从质监部门了解到,硼砂是硼酸钠的俗称,我国明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。不法商家将其用在豆制品、凉皮、面粉甚至肉类中,可以保持水分、增加筋度,提高口感等作用。

  硼砂进入体内后经过胃酸作用转变为硼酸,具有积存性,难以排出体外,摄入量较多后会引起急性中毒,如儿童食入5克以上便可致死亡,成人致死量为15克左右。

  武汉市工商部门表示,已责令经销商将违法食品下架、退市,并对此类违法行为进行立案查处。

  不少市民提出,《食品安全法》已实施了4个月,面对屡打不绝的食品掺假行为,相关监管部门的追责力度是否跟上新法的要求,不应雷声大雨点小。

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