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哈尔滨工商局:红园牌等罐头检出甜味剂

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

  近日,哈尔滨市工商局通报了2009年第三季度 流通环节部分 食品质量监测结果。此次 抽检了128个批次食品,涉及 面粉、 挂面、肉灌制品、 豆制品、 酱腌菜、 蛋制品、 罐头、 火锅底料、速溶 茶粉、 糕点食品等产品,合格89批次,合格率为 69.5%。其中,豆制品、蛋制品、速溶茶粉合格率为****。

  监测发现,罐头质量问题令人忧心。此次抽检罐头17个批次,对罐头质量15项指标进行了检验,合格9个批次,不合格8个批次,合格率52.9%。存在的问题主要是添加剂不合格,出现问题的原因,一是企业对GB2760-2007《食品添加剂食用卫生标准》掌握不好。国家强制性标准GB2760-2007 《食品添加剂食用卫生标准》中规定的糖精钠、甜蜜素等 甜味剂,山梨酸等防腐剂在罐头产品中不得使用。二是企业为降低成本,减少食糖的使用量而添加糖精钠、甜蜜素。糖水浓度是罐头产品中含糖多少的指标,企业在罐头产品中添加了甜味剂,减少了食糖的使用量,所以糖水浓度不达标。此次检验有6个批次产品糖水浓度不达标,其中5个批次的产品中添加了甜味剂。

  消费警示:

  消费者要尽量购买知名企业生产的**产品,且水果罐头一旦打开应尽量在短期内食用完。同时还要注意:甜蜜素和糖精钠是无任何营养的代糖品,其甜度分别是蔗糖的50倍和500倍,食用糖精钠较多时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。若长期过度食用糖精钠,可对人体肝脏和神经系统造成危害。

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