上海：“十一”黄金周期间食品总体安全可控

    假日期间，上海市各级食品药品监管部门加强岗位值守，做好节日餐饮服务单位、肉品、保健食品安全监管工作。截至10月7日晚，全系统共出动监督人员近2500人次，对1500余户食品企业开展监督检查，责令整改155户，拟处罚10户。共接待市民各类举报、投诉、咨询30件，均予以当场处理或受理调查。节日期间未接到集体性食物中毒报道，本市食品安全状况总体安全可控。
   
    10月1日至7日，上海市各级食品药品监督部门加强岗位值守，出动监督人员2482人次，检查屠宰场8户次，肉品批发市场52户次，检查保健食品经营单位78户次，检查餐饮单位1418户。餐饮单位中，大中型饭店773户，承办宴席餐饮单位474户，农村家庭办酒156户，农家乐15户。期间,食监人员还通过上门宣传培训、发放宣传手册和单片等多种方式，开展食品安全宣传79次，发放宣传手册及单页2182份，培训食品生产经营单位310户，培训单位负责人和卫生管理员278人，指导自办酒席108户。
   
    检查发现，98%以上屠宰场和肉品批发市场均符合规定，大部分餐饮单位的卫生设施、加工过程、个人卫生、餐饮具清洗消毒等方面能够符合食品卫生要求。餐饮单位中699户（占49.29%为“良好”，649户（占45.77%为“一般”，65户（占4.58%为“较差”。目前，食监部门已对检查中发现违法行为的155户食品企业发出责令改正通知书，对其中存在较为严重违法行为的10户单位拟将依法作出行政处罚。

    此外，上海局还在全市范围设立了19个投诉点，共受理投诉30件，均已当场处理或受理调查。截止目前，未接到集体性食物等食品安全事件报告，该市食品安全状况总体安全可控。