作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
本报记者林可
核心提示:
业内人士报料称,福州一些集贸市场和街边地摊销售的微波专用餐具,是用回收料制成的,加入了增透剂,虽然表面光亮,但耐不住高温,加热后会释放有毒物质。
目前市面上有很多标称可用于微波炉的塑料餐具,用于微波炉加热或烹饪时不一定安全。专家建议,选购微波餐具要看标志是否完整,有无裂痕、刺激性异味、褪色等。
劣质微波餐具每个低至5元
“虽然很多餐具都标注了‘微波专用’,但这并不说明它就真的适用于微波炉。”省中检所国家塑料质检中心专家说。
昨日,记者走访福州一些超市以及集贸市场,发现市面上售卖的“微波专用”塑料餐具价格混乱,产品鱼龙混杂,质量堪忧。
福州台江农贸市场一个批发餐具商铺,所销售的品牌微波餐具大多在底部标注有“微波专用”字样,有塑料、陶瓷、玻璃等材质的微波餐具,而部分产品并没有温度和建议使用时间的标注。在售的微波餐具大多标明“可用于微波炉”,且价格十分便宜,5至10元一个。记者注意到,不少塑料餐具上有小污点,部分餐具还有轻度的脱色、褪色现象。
在福州新华都五四店、好又多等卖场,某餐具产品标志上标明产品使用温度范围为-20℃~120℃,对于如何使用以及微波时间等均没有过多的说明。在另一款微波餐盒上虽印有使用说明,但却没有适用温度。
在十余种在售的微波塑料餐具上,记者发现多数产品的生产标准均不相同。
劣质餐具含增透剂对人体有害
省塑料工业协会余秘书长表示,由于目前国家只有塑料餐具的标准,并没有统一的微波餐具国标以及行业标准,市面上的微波餐具也存在种种乱象。
福州一餐具厂生产多款品牌微波餐具,也是省塑料工业协会的会员单位。该厂技术员小朱告诉记者,真正能用于微波炉的塑料制品,材质为聚丙烯,聚丙烯材质做的微波餐具能承受的温度一般为120℃。但微波炉加热的温度,*高会超过120℃,因而不同材质的微波餐具产品必须标明使用方法,有的只能用中高火,有的只能用低火。
小朱说,市面上销售的低价微波餐具,一个在10元以内,有可能是用回收的塑料餐具加工而成。“回收料做的微波餐具一般比较脆,韧性不强。”小朱透露,回收料做的微波餐具在加工过程中加了增透剂,使得表面格外光亮,但重金属含量肯定超标,餐具在微波炉里加热后会释放有毒物质。
小朱介绍,有许多材质的餐具其实并不适合放入微波炉。因为微波有一个特性,它遇到金属会反射回来,所以用金属容器盛装食物,在微波炉中不能被加热,长时间使用还会损坏微波炉,原因是发射出去的微波没有损耗地全部反射回来,使发射微波的器件产生高温以致损坏。
因此,带有金属边线的瓷器微波餐具*好不要放进微波炉,因为金属边线在微波加热时会“打火”,有电火花迸发出“啪啪”的响声。金边瓷器含铅过多,放入微波炉在温度达到700~800摄氏度时,会释放铅,而铅渗入到食物中,对人体有害。
此外,带彩釉的瓷器也不适合进入微波炉,因为彩釉中含铅,而铅在微波加热过程中会渗到食物中,影响身体健康。
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