中瑞奶业中心推出提升原奶品质新计划

   【2009年8月13日，北京】  由中国和瑞典政府间合作建立的“中瑞奶业中心”今天宣布，将推出新一期工作计划，着眼于奶源建设、提升原奶品质。农业部畜牧业司、北京首都农业集团（原北京农场局及瑞典利乐拉伐集团签署了合作备忘录，将通过开展更专业的牧场管理人才培训，引进世界先进的奶牛饲养管理技术，促进国内原奶生产水平的提升，从而进一步支持中国乳业的可持续发展。

    成立于1984年的中瑞奶业中心全称是“中国-瑞典北京奶业培训产品开发中心”，是改革开放以来建立的**个奶业培训和产品研发机构。利乐拉伐集团旗下的牧场管理解决方案提供商利拉伐公司、液态食品加工及包装解决方案提供商利乐公司是其主要支持单位。根据此次签署的备忘录，利乐拉伐集团将负责实施牧场管理人员专业培训，并引进国际先进的奶牛饲养管理技术，推动中国牧场管理和技术升级，提升原奶品质。

    农业部畜牧业司司长王智才表示：“目前，奶源建设滞后是制约中国乳业持续健康发展的薄弱环节。中瑞奶业中心新一期项目将从人才和技术两方面入手，着力强化奶源质量管理，这对于中国乳业的持续健康发展具有重要的现实意义。”

    专程来到北京出席签约仪式的利拉伐公司全球总裁兼首席执行官罗毅坤（Joakim Rosengren表示：“作为中国乳业发展的见证者和参与者，利拉伐与利乐公司始终非常关注并支持乳品产业链整体的协调发展。我们愿意与中国乳业分享利乐拉伐集团积累超过五十年的经验、专长和全球性资源，并根据中国乳业的切实需求，为整个产业链的可持续健康发展尽我们所能。”

    中瑞奶业中心预计将于今年年底推出“规模化牧场**培训”（Dairy Farming Proficiency。该培训针对规模牧场的场长或技术骨干，采用业内**的实务型课程，使之熟练掌握奶牛繁育、饲喂、犊牛管理、挤奶、防疫和牧场效益等综合管理知识，从而胜任牧场一线的管理工作。据有关统计，目前全球规模牧场拥有类似管理经验的人才不超过150名，而中瑞奶业中心将计划在三至五年内为中国培养50名专业型大牧场管理人才，并希望他们起到辐射作用，带动其他牧场的发展。同时，该中心还将推出面向集约化个人牧场技术人员的相关课程，计划在三年内培训300至500人。

    与此同时，中瑞奶业中心还将向国内引进先进的牧场管理设备“牛群导航仪”。经过利拉伐公司与合作伙伴十多年的研发，这一突破性技术使该仪器可在牧场实时检测奶样，读取数据，从而帮助牧场准确及时地对奶牛健康、饲喂和繁殖情况进行实时监控，在提升原奶质量的同时实现运营优化。目前该套设备刚刚在丹麦、荷兰等乳业发达国家投入使用，中国将是欧洲以外**应用这一技术的国家。

    自25年前成立，中瑞奶业中心一直被称为培养中国乳业人才的摇篮。通过引进国际先进技术和管理经验，其一期项目为中国乳业培养了4000多名乳品加工技术人才，其中多数已成为中国乳业的骨干力量。作为中瑞奶业合作的见证人，原中国-瑞典北京奶业培训产品开发中心主任谷鸣在签字仪式上说：“中瑞奶业中心一期项目起到了为中国现代乳业启蒙的作用。进入乳业发展新阶段，此次推出的新一期项目将实施重点由乳品加工转为奶源管理，注重提升原奶质量，这将会有力促进中国乳业可持续发展。”