作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
中新网石家庄8月13日电 (记者 田张梦)记者今日从河北省商务厅召开的新闻发布会上获悉,该省出台《河北省
河北省商务厅副厅长仲继安表示,关系到居民切身利益的生猪屠宰加工素来是该省重要产业。生猪屠宰环节是堵住问题猪肉流向市场的重要关口。目前该省一些地方的生猪屠宰行业存在数量偏多、规模较小、机械化程度低的现象。近年,河北省推行了分级管理制度,逐步进行优化,定点屠宰厂已由2001年的1700多家,减少到目前的700多家。本次出台的《规划》又要求在5年内逐步压缩至570家左右,不再增设新的生猪定点屠宰企业。
据该省动物卫生监督所副所长陈东来介绍,河北省将配合《规划》,今一步加强检验检疫,加大防疫力度,强制病害猪无害化处理,有效切断疫病传播途径。
针对猪肉配送体系的完善,该省禽畜屠宰管理办公室葛瑞江主任对记者说:“在规划年末,河北省要初步建立起‘设区市—县城—乡镇’猪肉配送体系。《规划》对生猪定点屠宰厂、点数量提出了详尽明确的要求。”
据了解,目前河北省一些小型定点屠宰企业的设备和生产工艺落后,基本为手工作坊式生产,个别屠宰场点甚至仍处于“一口锅,一把刀”状态,
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