作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
只爱大鱼大肉,
在多国文化交流家庭厨艺比拼活动中,来自闸北区一小学7岁的迪迪自己当了回 “家长”,他从选菜区里选了*爱吃的鱼和猪排,打算让爸爸做红烧鱼和炸猪排。迪迪爸爸说,儿子*喜欢吃牛肉和鲍鱼,绿色蔬菜一点都不肯碰,怎么劝都没用。迪迪说:“蔬菜很难吃!”
记者发现,在厨艺比拼现场,中国家庭的烹饪桌前冒出的油烟*多。油炸猪排、油煎鱼……即使有的家庭选了荤菜和蔬菜,在烹饪方法上,还是选择油炸或油炒。在操作上,更多由父母代劳。相比之下,来自日本的宇田心美小朋友选择了西红柿、豌豆、虾仁和鸡蛋,她说:“西红柿炒鸡蛋、豌豆炒虾仁,都是我的*爱! ”来自巴西的卡友选择了西兰花、玉米、虾、空心菜,有荤有素,也很健康。
四成上海孩子挑食偏食
“不喜欢吃蔬菜,那就吃水果吧,水果可以完全代替蔬菜! ”不少家长陷入这样的误区,甚至还有家长把水果营养成分抬得过高,其实蔬菜中有不可或缺的纤维素。在现场,来自法国的邹圣心和妈妈一起尝试做中国菜。 “相比蔬菜和水果,邹圣心还是偏爱吃水果,因为水果有甜味,蔬菜味道比较淡。 ”妈妈说。
儿童医学中心**儿童保健专家金星明教授说,一项数据调查显示,上海约有40%的孩子存在挑食偏食等不良饮食习惯,主要是3至12岁的学龄前和学龄期儿童,还有的表现为吃得少而慢、对食物不感兴趣、不愿尝试新食物等。曾有一项北京和重庆两地的调查还显示,由于不吃蔬菜、少吃粗粮,约30%至40%的儿童出现维生素B1、B2缺乏。
不良饮食或致生长迟缓
“在这次贝康安中福会少年宫多国文化交流亲子会上,中国孩子的独立性和处理问题能力有了明显进步,但在饮食行为方面还有较为严重的问题! ”金星明教授说,儿童不良饮食行为,可能造成营养不良、生长迟缓、生活技能落后等一系列健康问题。
专家建议,除了行为矫正,还可适当配合补充复合维生素B,刺激肠胃道蠕动,增加儿童食欲。要真正改变孩子不良饮食行为,还需“医教结合”以及家长的坚持和耐心。建议家长多在菜肴的色香味上下功夫,使孩子胃口大开。如果不爱吃蔬菜,可通过包饺子等混在食物里让孩子吃。(记者 许沁 摄影报道
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
3、工程师一对一服务,让检测更精准;
4、免费初检,初检不收取检测费用;
5、自助下单 快递免费上门取样;
6、周期短,费用低,服务周到;
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;
8、检测报告权威有效、中国通用;
①本网注名来源于“互联网”的所有作品,版权归原作者或者来源机构所有,如果有涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一个月内与本网联系,联系邮箱service@baijiantest.com,否则视为默认百检网有权进行转载。
②本网注名来源于“百检网”的所有作品,版权归百检网所有,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。想要转载本网作品,请联系:service@baijiantest.com。已获本网授权的作品,应在授权范围内使用,并注明"来源:百检网"。违者本网将追究相关法律责任。
③本网所载作品仅代表作者独立观点,不代表百检立场,用户需作出独立判断,如有异议或投诉,请联系service@baijiantest.com