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济南市要求餐饮行业 全运会期间禁止哄抬物价

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

  9日,济南市餐饮行业召开迎全运誓师大会,并启动了“弘扬鲁菜文化、服务全运盛会”的活动。济南市表示,全运会期间,各餐饮企业在严把食品安全关的同时,要诚信守法经营,不得哄抬物价。 

  济南市要求,各宾馆酒店要加强对原材料的采购、贮存、加工等环节的控制,确保各种原料、辅料、调料的质量符合有关规定,对容易造成食物中毒的因素进行分析,加大控制力度,严防食物中毒事故的发生。 

  9月至10月,济南市将组织各餐饮企业、***酒店等,在全市开展餐饮名店迎全运名优菜品大联展活动,各企业将会推出各自招牌菜,进行评比和完善。

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