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津六类食品检测合格率99.97% 不合格食醋已下架

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

     天津市工商局昨天发布了 食品质量 快速检测报告。今年3月份,市工商局组织全系统对 流通市场销售的 酱油、 食醋、 干果、 熟肉制品、 牛奶、鲜 猪肉六类重点 食品在全市范围内集中进行了快速 检测, 检查食品经营者1515户。依据国家有关 标准,重点检测了酱油中 氨基酸态氮和总酸含量、食醋总酸含量、干果二氧化硫残留量、熟肉制品中亚硝酸盐含量、牛奶是否掺碱、鲜猪肉水分含量等重要质量指标。

    此次共检测六类食品3207个批次,总合格率99.97%。对快速检测发现的1个批次3.5公斤涉嫌不合格的食醋,工商部门已督促经营者自行下架退市。(记者郭晓莹)
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