作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
一度传言将收购
据白家粉丝常务副总裁盛家武介绍,方便面市场2007年实现了489亿包的产量和357亿的总产值,占世界总量的50%。随着“健康”和“美味”风潮的兴起,传统的“油炸”方便食品市场开始大幅萎缩,相反的,以“方便粉丝”和“方便米线”为主的“非油炸”健康方便食品却出现了暴发式的增长,为饮食文化源远流长的川滇食品行业带来了新的发展契机。白家粉丝正是在这样一种背景下得到了高速的成长。
反观云南过桥米线产业发展将不尽人意。据不完全统计,餐饮业和加工业的规模以上企业约合45家左右,年产值却不超过6000万元,属于典型的有名气无品牌、有声势无气势、缺乏龙头企业从饮食文化、原料培育、产品加工、品牌运作和整体销售进行综合性规划带动相关产业发展,若不快速整合提升,云南过桥米线很快被踢出市场并非耸人听闻。正是在这样一种情况下,白家粉丝经过前期周密的考察,毅然决定斥巨资整合云南过桥米线产业,打造白家粉丝综合性后方基地。
据透露,在白家粉丝的规划中,本次对云南过桥米线的整合将是全方位的,“不拘一格的”,将收购一到两家企业作为生产车间,控股一家企业用培植地方品牌,同时还将与一些连锁企业展开深入合作,盛家武表示,如果整合计划实施顺利,白家粉丝旗下的过桥米线品牌*快将在今年6月与昆明市民见面。而收购企业包括云南天方食品有限公司,云南桥香园过桥米线企业、云南腾冲合丰食品有限公司等当地知名过桥米线企业,并在3月25日向他们发出了正式的收购函。
据了解,白家粉丝是国内*大的方便粉丝生产企业,也是国内*大的“非油炸”方便食品生产企业,由四川的百年名小吃“白家酸辣粉”发展演变而来,旗下产品包括白家酸辣粉、白家肥肠粉等30个口味80余支单品,产品不仅畅销全国,还出口到包括美国、加拿大、澳大利亚等32个国家和地区,是在国际市场上能见度*高的中国食品品牌之一,近年来保持50%的增长速度,占据同行业40%的市场份额。
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