作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
自3月份以来,
据介绍,目前市区的豆制品生产分为三种模式:现场加工式、工厂化生产和地下作坊。现场加工,当场销售,由于透明度较高,生产的豆制品比较让人放心。工厂化生产由于操作较隐蔽,人们看不到其生产环境和过程,因此难免鱼龙混杂。地下作坊问题*多,一般都是外来人员在市郊偏僻处租下房屋,手工生产,环境一般都比较脏乱,并且无证。
在检查中,执法人员查获这样的窝点不在少数。在西郊某污水处理厂附近,执法人员查获了一豆腐皮生产窝点。该窝点门前走廊的架子上挂满了刚做出的豆腐皮,一群苍蝇紧紧依附在豆腐皮上。这家作坊生产设备原始陈旧、墙面污迹斑斑,工人做饭用的厨具、吃饭的碗筷以及各种生活用品全都堆在了不大的生产房间里。进一步检查发现,该作坊不但没有卫生许可证,且工人也无健康证。
与这样的地下窝点相比,另外一些企业虽然重视产品质量,但由于没有通过QS认证,自身无检验设备,因此质量也无法保证。据统计,截至目前,我市取得QS认证的豆制品企业只有一家。市质监局有关人士介绍,实行QS认证,就意味着企业的基本生产流程、关键控制环节、必备生产设备和检测设备等都必须有明确规定,尤其作为食品生产许可必备条件的包装工艺,更是被摆到了****的高度。而这些要求,却是一般的小企业所达不到的。
但也有些具有一定规模的企业对QS认证不以为然。在检查中,质监部门曾提醒相关企业要尽快申请QS认证,但对方却回答:“我们的产品质量**没有问题,市民认同,销路也不错,没必要去申请QS认证。”这些企业的产品质量真的过关吗?经抽查发现,其合格率不高,主要表现为滥用添加剂和生产操作不规范。
据了解,根据国家有关规定,从2006年11月起,豆制品生产全面启动质量安全市场准入制度。申请QS认证一般有一年到一年半的过渡期,过渡期后,QS的门槛作用方能充分显现,届时没有取得QS认证的豆制品企业将被彻底封杀。
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
3、工程师一对一服务,让检测更精准;
4、免费初检,初检不收取检测费用;
5、自助下单 快递免费上门取样;
6、周期短,费用低,服务周到;
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;
8、检测报告权威有效、中国通用;
①本网注名来源于“互联网”的所有作品,版权归原作者或者来源机构所有,如果有涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一个月内与本网联系,联系邮箱service@baijiantest.com,否则视为默认百检网有权进行转载。
②本网注名来源于“百检网”的所有作品,版权归百检网所有,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。想要转载本网作品,请联系:service@baijiantest.com。已获本网授权的作品,应在授权范围内使用,并注明"来源:百检网"。违者本网将追究相关法律责任。
③本网所载作品仅代表作者独立观点,不代表百检立场,用户需作出独立判断,如有异议或投诉,请联系service@baijiantest.com