果汁新国家标准将出台 橙汁和橙汁饮料有区别

临近岁末，气温逐渐降低，果汁市场却逆寒而上，迅速热了起来。不过与往年不同的是，随着年底《橙汁及橙汁饮料》国家标准草案的公布，果汁以其天然健康的特色备受消费者青睐，特别是定位中高档的纯果汁、果肉果汁等中高浓度果汁饮品一路热销。
    
随着日前《橙汁及橙汁饮料》国家标准草案公布，记者随机采访了多位消费者，他们纷纷表示，由于果汁品牌众多，不少果汁与果汁饮料没有清晰的界限，现在自新国标草案公布以来，不少果汁都标明了果汁含量及成分，一目了然，选购起来不再困难了。
    
新国标草案明确了什么是100％橙汁和什么是橙汁饮料，其中规定果汁含量不得低于10％，禁止向橙汁中同时加入糖和酸味剂。记者从中国饮料工业协会负责人处了解到，做出这些规定，是为了规范市场，确保果汁和果汁饮品有益于消费者身体健康。
    
记者随后走访了美廉美、易初莲花等大型超市，在饮料区，尽管《橙汁及橙汁饮料》新国标目前暂未实施，但一些知名品牌已在产品包装上标明果汁含量及成分，不过一些中小品牌并未标注。据统计，我国生产果汁的厂家约有6000家，2005年总销售额超过11亿美元，而因为生产工艺和技术的限制，能够生产中高档纯果汁、果肉果汁的厂家少而又少。专家预测，《橙汁及橙汁饮料》国家标准草案将有望年内正式实施，中高档的纯果汁和果肉饮料将成为厂商新的利润增长点，一些只注重概念的炒作、忽略产品品质的企业将被淘汰出局。对于新国标，不少知名果汁厂商的态度是赞同，他们纷纷表示作为国内果汁行业的龙头企业，参与了此项国标的制定，国标出台后有望改善果汁市场良莠不齐的现状。