作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
都说早餐喝杯热
众所周知,市面上的包装乳类饮料分鲜奶和复原奶两种。鲜奶被誉为“万食之王”,因为它不仅含有丰富营养,还含有许多活性物质。而复原乳是把牛奶炼成浓缩乳后,再添加适量水,制成比例相当的乳液。通俗地讲,复原乳就是用奶粉还原兑成的牛奶。那就是说,复原乳中的营养物质,其实只是在米面肉等食品中大量存在的蛋白质、脂肪等能量类物质,与鲜奶产品差距甚远。有些专家认为,复原乳经过高温处理后,其营养价值甚至不如冰淇淋和雪糕。所以,您在选择奶产品时一定要注意识别。
时下,经权威部门鉴定,蒙牛、伊利等大型乳企已全部使用新鲜牛奶,停止生产了复原乳产品。
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