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新疆打造“中国果盘”遭遇产业化之痛

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

  首届 新疆林果博览会以揽金三十八亿元人民币圆满结束,浓浓的果香似乎仍在新疆国际博览中心飘逸。新疆林果业打造“ 中国果盘”的目标早已提出,但几年发展下来,产业化之痛始终挥之不去。

    “中国果盘”独占地理气候优势
    “吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨顶呱呱……”这样的民谣唱响海内外。近年来,新疆的水果在国际市场颇受青睐,新疆也被称为“中国果盘”。
    有关专家也认为,新疆与世界***的水果产地美国加州的生态环境基本相似,许多果类栽培历史更为悠久,又地处欧亚大陆的中心位置,新疆发展特色林果业潜力巨大。
    据了解,自二000年以来,新疆林果业飞速发展,目前林果总面积已达到一千一百万亩。鉴于此,新疆提出了两个“一千五百万”工程,就是到二0一五年,新疆的优质林果种植面积要达到一千五百万亩,果品产量要达到一千五百万吨。

    “中国果盘”面临“无盘”尴尬
    打造“中国果盘”的目标还未实现,“市场出路在哪里?”的问题就已凸现出来。新疆当地政府大力发展林果业的口号得到了当地民众的热烈响应,各地“宜果区”热潮汹涌,纷纷抢搭这趟末班车。
    但结果却是造成了当地果农丰产不丰收,目前新疆有一千一百万亩的林果面积,出口林果产品不到五千吨,如此悬殊的差距,新疆林果业不得不感叹“果盘”太小。
    自从新疆开始大面积发展林果业后,优质水果因无人收购烂在地里的事时有发生。新疆林业研究所提供的信息表明,新疆果品目前的工业化加工转化能力不到总产量的百分之十,储存保鲜能力也只有百分之五左右。

    “中国果盘”还须过“技术关”
    片面强调扩大种植面积,不注重技术改造,二十多年来,新疆林果业始终处于原始的种植状态,单纯依靠面积的增长来扩大产量成为制约其成为“中国果盘”的瓶颈之一。
    “挖一个坑,把果树种下去,然后等着果树开花结果”,这是目前新疆大多数果农采用的种植方法。新疆林果业专家乌买尔江·阿不都热依木说,照此下去,种植面积越大,果农的损失就越大。
    新疆阿克苏的苹果就是一个很好的例子,大家都知道新疆阿克苏的糖心苹果味道是苹果中的**,但苹果的品像基本上都达不到国际标准,因为阿克苏苹果的一侧全都是歪的,所以越卖越便宜。尽管新疆水果在国际市场上十分热销,但与美国等地出产的水果相比,新疆水果似乎更是在以价格低廉取胜。

    “中国果盘”关键在于完善产业化
    有专家说,新疆实现“中国果盘”的优势仍十分明显,但**要加大干果加工开发力度,干果耐储存,而且价格比鲜果高好几倍,但新疆目前的干果加工大部分仍在中国内地,然后返回新疆销售,干果的运输成本增加,不利于新疆林果业的成熟。
    其次是鲜果保鲜问题,目前,落户新疆进行鲜果保鲜的大企业少,而且加工能力远远不够。*后是果品的深加工,新疆政府、民间都要加大科技投入,增加新疆果品的附加值,实现政、企、农多方盈利。
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