作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
各省、自治区、直辖市
近期,浙江省卫生行政部门查获一起生产销售劣质
一、地方各级卫生行政部门在接到本通知后,要根据《中华人民共和国食品卫生法》和 《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》的要求,立即对辖区内的餐饮业进行一次突击性检查,重点检查中小型餐饮单位和建筑工地食堂食用油的购入、使用和废弃食用油处理的情况。对发现使用劣质食用油的单位要依法严肃查处,触犯刑律的,坚决移交司法机关追究刑事责任。
二、在
三、对经检测确认使用酸价与过氧化值严重超标的食用油的单位,应对其使用的超标食用油的来源进行追踪溯源,并将监督检查中发现的问题按照监管职责分工及时通报相关执法部门,并积*配合相关执法部门开展查处工作。
四、在监督检查过程中,要注重执法监督与宣传教育相结合。通过多种宣传教育形式和方法,进一步强化餐饮单位食品卫生管理人员的法律意识和食品卫生知识,督促餐饮单位加强自身卫生管理,加强对食用油等食品原料采购环节的索证管理;同时,进一步增强公众的食品卫生意识和食品辨别能力,教育公众不购买、不食用不符合食品卫生要求的劣质油类产品。
五、各省级卫生行政部门将辖区监督检查情况汇总后,于10月20日前上报我部卫生监督局。
二○○六年八月三十一日
发布时间:2006-8-31 16:43:49
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