作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
色素,又称着色剂,是食品添加剂的一大类。据中国农业大学食品营养与工程学院副院长藉保平介绍,色素是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而添加的化学合成或者天然物质。目前经国家批准允许生产和使用的着色剂共69种,其中化学合成色素21种,天然色素48种,并在不断增加和更新。
人如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,超过肝脏负荷时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害。我国的标准明确规定,在**婴幼儿的食品中严禁添加柠檬黄、日落黄等类色素。
色、香、味、形是构成食品感官性状的四大要素。而食品的色,是食品给食用者视觉的**感官印象。鲜艳的颜色使人赏心悦自,刺激人们的食欲。但是专家提醒大家对于“色”的追求还是要适可而止。对颜色鲜艳,花花绿绿的点心和小食品,对冲泡后碧绿的绿茶,黄黄的菊花茶等都要当心。
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
3、工程师一对一服务,让检测更精准;
4、免费初检,初检不收取检测费用;
5、自助下单 快递免费上门取样;
6、周期短,费用低,服务周到;
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;
8、检测报告权威有效、中国通用;
下一篇《有机食品价高难觅》
①本网注名来源于“互联网”的所有作品,版权归原作者或者来源机构所有,如果有涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一个月内与本网联系,联系邮箱service@baijiantest.com,否则视为默认百检网有权进行转载。
②本网注名来源于“百检网”的所有作品,版权归百检网所有,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。想要转载本网作品,请联系:service@baijiantest.com。已获本网授权的作品,应在授权范围内使用,并注明"来源:百检网"。违者本网将追究相关法律责任。
③本网所载作品仅代表作者独立观点,不代表百检立场,用户需作出独立判断,如有异议或投诉,请联系service@baijiantest.com