百检网首页 我的订单 400-101-7153

香港消委會:73款抽查食品鹽份高

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网


進食過多鹽分是導致高血壓的主要原因,消委會抽查了市面上七十三款零食、餅乾及穀類早餐食物,發現多達七成的樣本屬於「多鹽份」(根據英國 食品標準局的定義。消委會指出,若經常進食這些食品,較易攝取過量鹽份,增加患高血壓的風險。

本報記者 俞凱穎 

消委會宣傳及社區關係小組主席吳馬太表示,巿民應留意日常膳食的鈉含量,特別是經常進食零食和穀類早餐的人士,攝取過多鹽分會增加患高血壓的風險,消委會抽樣檢查的七十三款食品,分別是二十二款脆片(薯片、蝦片、脆片等,三十五款餅乾和十六款穀類早餐。調查發現接近七成樣本的鈉含量,達到英國食品標準局(FSA)指引所制訂的「很多鹽」類別參考數值。

每日攝取量勿超五克為推廣減少進食鹽份,幫助消費者了解食品標籤和作出健康選擇,FSA訂定了「很多鹽」的參考數值,每一百克食品含五百毫克或以上的鈉,即屬於含有「很多鹽」。世界衛生組織建議成人每日的鹽份攝取量不應超過五克(約一茶匙,或二千毫克的鈉。然而,本港政府至今仍未立例要求包裝食物要加上營養標籤。

在七十三個調查樣本中,五十個含有「很多鹽」,其中十款甚至比「很多鹽」的參考數值高出一倍或以上,如脆片樣本的鈉含量,以每一百克食物計算,*高可達一千三百毫克鈉(亦即每食用三十克份量即含三百九十毫克鈉;餅乾樣本一千三百九十毫克(每食用三十五克份量含四百八十七毫克鈉;而穀類早餐則為一千九百六十一毫克鈉(每食用三十一克份量含六百零八毫克鈉。

烹調食物盡量少放鹽假設成年人一日食以上三款食品各一食用份量,所攝入的鈉便有一千四百八十五毫克,已達到建議每日攝入上限二千毫克的百分之七十四,這還未包括從其他膳食中(飲料、午餐和晚餐攝取的鈉,故此可能很容易攝入過量的鈉。另外,消委會又發現當中兩個樣本,所含的鈉與產品標示的不相同,已交由食環署跟進。 

會方建議,消費者應留意閱讀食品的營養標籤,選購含鈉量較少的食物,不宜吃太多含鹽量高的食物,煮食時盡量少放鹽,除了進食過量的鹽,其他導致高血壓的因素還包括:吸煙、過重、缺乏運動和飲酒過量;而高血壓又會增加患上心臟衰竭、冠心病、中風及腎臟衰竭的風險。

百检网专注于为第三方检测机构以及中小微企业搭建互联网+检测电商服务平台,是一个创新模式的检验检测服务网站。百检网致力于为企业提供便捷、高效的检测服务,简化检测流程,提升检测服务效率,利用互联网+检测电商,为客户提供多样化选择,从根本上降低检测成本提升时间效率,打破行业壁垒,打造出行业创新的检测平台。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 桑德斯微电子器件(南京)有限公司
  • 上海嘉叠贸易有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司
  • 宁波图米文具用品有限公司
  • 江苏力之创特种装备制造有限公司

相关资讯

暂无相关资讯

行业热点

百检网