江岸区食品营养标签检测

　　在执行食品营养标签管理时，会将营养素分为必须标示、可选择标示的两种。因为强调必须标注的营养素的重要性，命名为核心营养素。一般来说，核心营养素应该是对本国有公共卫生意义的营养素。质检天下始终与客户通力合作，通过检测、认证、审核、咨询的形式帮助客户构建一个可持续发展的业务平台，可依据国内食品营养标签要求为食品企业提供营养标签测试及设计服务、以及权威的食品常规理化项目及营养成分测试等。

　　食品营养五项检测采用什么检测方法和标准？

　　食品营养五项检测GB 28050-2011（营养成分表检测，营养标签检测）预包装食品营养标签检测，蛋白质检测，脂肪检测，碳水化合物检测，能量检测。

　　蛋白质GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

　　脂肪GB 5009.6-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定

　　碳水化合物GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则

　　能量GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则

　　钠GB 5009.91-2017 食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定

　　食品标签有哪些要求？

　　1. 对法规中规定的强制标识内容和标示内容进行逐条审核，提出整改建议。

　　2. 对营养标签成分表内容进行结果的合理性以及排版合规性审核。

　　包括：基本要求、食品名称、配料表、配料的定量标示、净含量和规格、生产者、经营者的名称、地址和联系方式、日期标示、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号、营养标签、辐照、转基因等特殊标识。

　　参考方法：

　　GB 7718-2011 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》

　　GB 28050-2011 《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》