小心！进口不合格食品中饼干类占10％

夏威夷果饼干、焦糖奶油味夹心饼干、动物形饼干……电商平台上精美的进口饼干成为白领们的必备茶点。但是你别以为进口饼干就“内外兼修”，国家质检总局*新公布的数据以及行业人士的解读可能要颠覆你对它们的认识。

1月14日，国家质检总局公布2015年12月进境食品不合格信息名单。名单显示，210批进境食品被检出不合格，其中进口饼干问题突出，有21批次饼干因超范围使用营养强化剂维生素E、菌落总数超标、标签不合格等原因被退货或销毁。如来自日本的4批木西奶酪味纽扣饼干检出超范围使用营养强化剂维生素E；来自台湾地区的1批次牛奶骨头状饼干检出菌落总数超标；来自荷兰的2批次合谱乐奶油味香脆饼干检出标签不合格等。

另经新华食品梳理发现，截至12月，2015年共计有2807批次进口食品被检不合格，其中饼干类占比9.8％，成为进境不合格食品的“重灾区”。不合格原因主要是菌落总数超标、违法添加、保质期过期、标签不合格。值得关注的是，“标签不合格”成为历来不合格进口食品中的高发原因。

据了解，菌落总数、大肠菌群等项目是食品安全标准规定的指示性微生物指标，用以指示产品在生产过程中受污染程度，其中大肠菌群是用于判断食品致病菌污染的可能性。指示菌超出相关标准限量，虽不具有致病性，但可以间接反映出食品生产、加工、经营环节卫生状况的优劣。

此外，多批进口饼干检出超范围使用营养强化剂维生素E，而在消费者眼里看来，维生素E是一种营养补充剂，即使超标也是对身体有益。对此，美国食品技术协会**会员云无心解释道，维生素E确实是一种天然抗氧化剂，能促进人体新陈代谢、提高免疫力，但作为添加剂和营养强化剂，维生素E有很严格的适用范围限制和用量的限制。

美国加利福尼亚大学教授约翰·斯沃茨伯格也曾公开过表示没有临床研究显示维生素E补充剂有益健康。事实上，少数研究还显示，高剂量的维生素E反而可能有害。“但是，消费者无需担心，除非大量食用此类饼干才会导致对身体有害。”云无心表示。

标签不合格是否影响到食品品质呢？“进口食品的中文标签应符合我国预包装食品标签通则的相关要求，标明食品名称、配料、原料、净含量、生产日期、保质期、储存方法、食用方法、食用风险等。”江南大学食品学院吴林海教授指出，中文标签还起着“食品风险警示”的重要作用。

“在没有中文标签标示的情况下，糖尿病等特定人群很有可能因为误食进口食品而出现健康危险。”吴林海表示，也希望消费者注重进口食品的标签作用，通过正规渠道购买进口食品，做理性的消费者。