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 厨房油烟监测方案

作者:百检网 时间:2021-12-06 来源:互联网

 

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检测地址: 深圳市南山区西丽镇阳光工业区创盛大楼201

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《饮食业油烟排放标准》规定*高允许排放浓度为2.0毫克/立方米,各种烹调方式除煮菜外均超过*高允许排放浓度,*大的是煎鱼,平均浓度为25.5毫克/立方米,达到12.8倍;其次是油干烧,平均浓度为22.0毫克/立方米,达到11倍;而炸排骨、炸鱼、炸蔬菜的油烟浓度较低,平均浓度为2.3~3毫克/立方米;煮菜的油烟*小,为1.8毫克/立方米。

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