棉籽油检测内容和检测标准
作者：百检网 时间：2021-12-07
棉籽油一般分为棉籽原油和成品棉籽油两类。而棉籽油是以棉籽为原料制取的油脂。
而棉籽原油是采用压榨或浸出等工.艺从棉籽中获得的油脂,符合本标准原油质量指标和食品安全国家标准,但不能直接供人类食用的棉籽油。
通常的成品棉籽油，是由棉籽原油经精炼工艺制取的油脂,符合本标准成品油质量指标和食品安全国家标准,可供食用的油脂。
游离棉酚是，油脂中呈游离态的棉酚。
具体的相关标准如下：
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法
GB 5009.148 食品安全国家标准惇植物性食品中游离棉酚的测定
GB 5009.168食品安全国家标准惇食品中脂肪酸的测定
GB 5009.227 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定
GB 5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定
GB 5009.236 食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定
GB/T5524 动植物油脂扞样
GB/T5525 植物油脂透明度﹑气味、滋味鉴定法
GB/T5526 植物油脂检验比重测定法
GB/T 5531 粮油检验植物油脂加热试验
GB/T 5533粮油检验植物油脂含皂量的测定
GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定
GB/T 17374 食用植物油销售包装
GB/T20795 植物油脂烟点测定
GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
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