鹤润食品原料公司携新品亮相2021第23届中国国际焙烤展

作者：百检网时间：2021-12-20 来源：互联网

【食品商务网讯】 4月27日，为期四天的第二十三届中国国际焙烤展在上海浦东新国际博览中心拉开帷幕。众多焙烤产业链企业携各类新产品与新技术齐聚魔都，共襄盛会。

作为食品防腐剂研究及食品添加剂生产和开发的高新技术企业，齐齐哈尔市鹤润食品原料有限公司惊艳亮相此次焙烤展。重磅推出了契合消费新趋势的面包超软乳化酶制剂、无蔗糖烘焙甜味乳化剂等新品；同时也带来了高温超霸防腐剂(面食专用)等特色产品。在展会现场的E2K01展位，即可近距离了解这些明星产品。

荣誉加身，行业前沿

齐齐哈尔市鹤润食品原料有限公司自1989年以来，生产了“鹤润牌”系列产品四大类二十品种，其中灌肠乳化剂、嫩肉粉、双乙酸钠等，曾荣获第三届、第四届、第六届全国食品添加剂生产技术展示会飞天奖、优质奖、金奖等。

鹤润牌保鲜剂“双乙酸钠”曾荣获全国优质食品原料和驰名品牌食品博览会驰名品牌奖和金奖。

产品创新，惊艳亮相

鹤润在本次展会现场推出了两款新品，增添面包风味，提高面包口感，延长产品货架期的面包超软乳化酶制剂，以及符合当下0糖减糖健康消费新风潮的无蔗糖烘焙甜味乳化剂。

面包超软乳化酶制剂（复配食品添加剂）

适用范围:各类型面包及其它焙烤类面制品（如压面、发酵、俄式等）。

功能：含有多种类型乳化酶制剂，水溶性好，有效改善面团强度，提高面包表皮颜色，提供面团发酵耐力，提高成品体积和柔软性，延长产品货架期，提升产品质量，对预包装食品效果显著。

无蔗糖烘焙甜味乳化剂（复配食品添加剂）

适用范围:用于无蔗糖、低糖的面包、糕点、饼干的制作。

功能：本品甜度相当于蔗糖甜度的 3.3 倍。本品是以功能型甜味剂-木糖醇为基础原料，经先进工艺加工制成，较木糖醇价格低、用量少、色泽好、发酵快、口感清爽、甜度适宜、操作性能好，松软度和甜度和蔗糖相似。

明星产品，远销全国

鹤润食品原料在食品防腐方面是中国早期研发复配食品防腐剂的厂家之一，成功解决了食品防腐保鲜的一大难题。鹤润创新研发了国内首创新一代食品防腐剂，“高温超霸防腐剂烘焙专用”及“高温超霸防腐剂肉食专用”不受产品特定工艺的局限，不受光和热、酸碱条件的影响。防腐保鲜抗菌效果特强。目前鹤润牌系列产品远销全国29个省100多个城市，鹤润牌高温超霸防腐剂，为食品企业保驾护航。

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