中食展展商预览|多元市场，多样需求，饮品品牌细分市场打响争夺战

健康大背景下，食品市场不断升级，据CBNData发布的《2020新健康消费趋势报告》数据显示，有超过总数一半的食品消费者会购买健康品质相关产品，健康单品市场机会大增。为了把握健康风口，饮品品牌们也纷纷亮出绝活，开始在多元化市场和多样化需求中打造细分品类爆品。

差异化探索中，有些品牌选择添加健康或功能成分，用“健康牌”直接吸引消费者；也有品牌选择减少非必要的添加成分使产品更加*简纯粹，以“减负”消除消费者的身心负担；还有品牌通过趣味性和创新口感，来增强饮用体验感和加深与消费者之间的情感联结......
下面就来看看这些品牌，是如何在寻找新增长点的过程中亮眼吸睛的——

 ·推荐一 ·
公司：浙江德凯食品有限公司
产品：菲诺零糖椰汁
亮点：零糖、零乳糖、低碳水、新鲜健康
图片来源：浙江德凯食品有限公司

对椰子制品爱好者来说，菲诺一定不陌生。品牌所属的德凯控股是一家以椰子基为原材料的大型食品控股集团，拥有自有椰林合计超过30000亩，在泰国丹嫩沙朵、越南槟椥、海南等盛产椰子的地区布局优质原料基地，加上自有的先进生产基地，创造出了椰汁、椰子冻、厚椰乳等给人们带来满满幸福感的椰子爆品。

随着90、00后主导的新一代消费市场对健康的关注，以及整个食品行业低糖、低盐、低油的大趋势，为了适应当下无糖化的市场环境，菲诺在优质椰子制品的基础上推出了品牌战略性新品零糖椰汁。一经推出，就受到了消费者们尤其是关注身材、畏糖但又喜甜的女性的喜爱。

菲诺零糖椰汁使用不会长肉的天然健康代糖——赤藓糖醇，萃取自大自然，天然健康，热量为零，使椰汁保持好口感的同时不会对身体增加额外负担，每100g椰汁的热量仅约等于一颗苹果，减糖不减甜，好喝无“腹”担。

作为一款低GI的植物蛋白饮料，菲诺零糖椰汁的碳水化合物也很低，不会快速引起血糖升高，糖尿病人也可以根据医嘱适量引用。低糖、低碳水的属性还能避免糖化反应导致的皮肤衰老，同样是年轻白领女性日常饮品的健康优选。

除零糖外，菲诺零糖椰汁还具备“0乳糖、0胆固醇、0香精、0色素、0防腐剂、0动物脂肪、0反式脂肪”等特性，成分清洁，配方简单，孕妇、老人小孩和乳糖不耐受群体都能放心饮用，低温短保45天锁住新鲜，真正做到美味新鲜健康看得见。

如今，在椰汁全新升级的过程中，包装也由百利包升级为便携牢固的瓶装。粉嫩的包装设计日系清甜，有甜、有颜、健康不设限，更是俘获了万千少女的芳心。

 · SIAL 供需播报 ·
德凯控股围绕原料、研发、生产和销售在全球范围内广泛布局，致力于以椰子基为基础的美味食品研究和分享。品牌将亮相于5月18日—5月20日在上海举办的2021 SIAL China。希望拓展寻找优质渠道商、代理商，期待合作。

 ·推荐二·
公司：武汉恒润拾运营管理有限公司
产品：亮点：果冻汽水、新奇好玩、强体验感

作为“全网爆款制造机”、“*懂年轻人的饮料品牌”，武汉恒润拾运营管理有限公司的汉口二厂重磅推出了又一款有望火爆全网的“嘿冻”果冻汽水，以掀起国潮饮料新风潮，并借此打造“果冻撞万物”甚至“万物皆可撞”的新品类，开启饮料混搭休食的新玩法。

图片来源：武汉恒润拾运营管理有限公司

汉口二厂的每次推新都能受到来自行业和消费者的大量关注和讨论，嘿冻也是如此。这是一款超好玩、可以和消费者建立互动的趣味果冻汽水，瓶内含有大块果冻，爆摇之后大块果冻会变成细碎的果冻碎碎，混合汽水细密的气泡，每一口都是果冻与气泡碰撞的新奇体验，带来丰富的层次感，好喝又好玩。

**新品选取盐渍荔枝风味，融合荔枝真果汁的清甜和海盐的微咸，创意混搭。大块果冻风味浓郁，口感爽滑Q弹。为了让消费者畅享大果冻的Q感，产品特别采用了大口径瓶型，满足“大口过瘾”，难怪消费者评价：好喝好嚼又好玩，感觉浑身都得到了治愈~

包装方面，嘿冻仍然延续汉口二厂拟人复古插画风格的设计，通过荔枝弟弟“水果人”趣味插画保持品牌统一的调性，贴画的设计也为新品增加了不少趣味性，让人一秒穿越到小时候集贴纸的美好时光。升级后的铝罐包装瓶则更显品质高端，日常社交和节庆送礼都能倍感心意满满。

据悉，嘿冻还会在盐渍荔枝味的基础上衍生更多口味，进一步兼顾好玩、好食、好味道，令人期待！

 · SIAL 供需播报 ·
武汉恒润拾运营管理有限公司是**的生活方式运营商，为提升更美好的生活体验不断创新，旗下拥有“汉口二厂”“平行宇宙”“争气车间”等多个颇具影响力的品牌。品牌将亮相于5月18日—5月20日在上海举办的2021 SIAL China。希望拓展更多合作。

 ·推荐三·
公司：杭州优能达食品有限公司
产品：优能达乳铁蛋白发酵乳饮品
亮点：功能性乳饮、乳铁蛋白、保护免疫

图片来源：杭州优能达食品有限公司

席卷全球的疫情激起了消费者对健康和免疫力保护的**重视，也对品牌和产品提升免疫的功能属性提出了更高要求。杭州优能达食品有限公司看准时机，经过全面的市场调研分析，开发并推出了补充乳铁蛋白的类功能发酵乳——优能达乳铁蛋白发酵乳饮品。

乳铁蛋白是母乳中的核心功能蛋白，占母乳总蛋白的10%-20%，据相关数据表明，14公斤牛奶才能提取1克乳铁蛋白。铁与乳铁蛋白结合后，吸收率是单纯补充铁剂的4倍。市场上，乳铁蛋白作为原生牛奶铁蛋白，主要被添加在1-3段婴幼儿奶粉中，对提高婴幼儿免疫力保护发挥了重要作用。如今，优能达的这款发酵乳饮品为断乳后的儿童和成年人合理摄入乳铁蛋白提供了新的路径。

优能达乳铁蛋白发酵乳饮品是****新西兰进口奶源，全球甑选优质荷兰乳铁蛋白，使用丹麦科汉森菌种，还特别添加了维生素A、D、钙、VB、牛磺酸等营养素及多种氨基酸，因此除了促进铁的吸收，这款乳铁蛋白饮品还具有多种生理功能，比如提高免疫力、预防缺铁性贫血、防治肠胃炎、抗菌、消炎等，并通过生物科技发酵工艺解决了乳糖不耐症，医养结合，深受宝妈和注重健康女性的青睐。

口味方面，考虑到儿童和时尚女性的口味偏好，产品有原味和树莓味两种口味。特别添加美味阳光果汁，历经了38次以上的味觉测试，使其既有牛奶的爽滑香甜，又有果汁的酸甜可口，口感**。常规规格和礼盒装的差异选择，也为产品适应多种场景提供了丰富可能。

 · SIAL 供需播报 ·
杭州优能达食品有限公司瞄准海外经典与潮流食品，努力向中国消费者提供多样化MILK+产品，以让国人享受国际优品生活为使命。品牌将亮相于5月18日—5月20日在上海举办的2021 SIAL China。希望招募渠道商，寻找代理商、贴牌工厂、代加工工厂、电商代运营等，期待更多合作。

 ·推荐四·
公司：深圳萃养汉方科技有限公司
产品：萃养汉方红糖
亮点：药食同源、健康管理、农科院联合出品、国际美味大奖

图片来源：深圳萃养汉方科技有限公司

“取材自然、化繁为简、即时滋养”的健康养生理念正在被越来越多年轻人所接受，养生再也不是“老古板”的代名词，而是成为了一种新时尚。深圳萃养汉方科技有限公司与云南农科院联合出品的萃养汉方红糖，就是在这一趋势下推出的药食同源、医厨相兼的滋养好物。

云南农科院甘蔗研究所是亚洲*大的甘蔗研发中心，也是国家甘蔗产业主要科研机构。企业借助其强大的科研平台和技术优势，联合组建了甘蔗制品研发实验室，投入全所科研力量，每个步骤都精益求精。*终，通过甘蔗水肥轻简生产技术创新，成功培育出了营养价值更高、能被人体更好吸收的超优质甘蔗。

针对不同功效和口味需求，萃养汉方红糖推出了原汁红糖、玫瑰红糖、暖姜红糖、柠檬红糖四种产品。原汁红糖由云南新鲜甘蔗汁直接熬制而成，现砍现榨，要求收割后的8小时内必须榨汁熬糖，确保甘蔗新鲜，*大限度留存甘蔗的营养成分，蔗香清甜、鲜纯营养，有滋补养颜、暖宫驱寒、缓解痛经的功效。

玫瑰红糖采用凌晨5点手工采摘的半开高山重瓣玫瑰，保留活性营养成分维生素C、多酚、黄酮等抗氧元素，采用梯度压力萃取玫瑰原汁，不加一滴水，清香馥郁，能有效安神解乏、活血化瘀、滋润皮肤、美容养颜。柠檬红糖选用南亚热带柠檬，酸甜无籽多汁，富含维生素、植物酸和黄酮，开胃解乏，美白美肤，补充VC。暖姜红糖采用的入药级小黄姜来自云南姜乡罗平，环境天然无污染，姜体断面色泽金黄、味道辛辣、纤维细密，是驱寒暖身、预防感冒、补中益气、特殊时期呵护的佳品。

由于选材考究，并采用古法十八道工序纯物理熬制，不添加任何化学添加剂的红糖自然结晶，保留了蔗汁的营养成分和原始清香，也因此，萃养汉方红糖从来自世界各地的800多家食品和饮品生产商的数千款产品中脱颖而出，荣获2021年ITI国际美味大奖奖章。

元气魔盒礼盒装、U享尝鲜装、漫天星盒装、高光小甜桶、挚爱畅享桶、幸福蜜钥等多种包装和规格，让萃养汉方红糖在任何场景下都能贴心陪伴消费者左右，时刻开启国潮养生新风尚，**自然轻生活。

 · SIAL 供需播报 ·
深圳萃养汉方科技有限公司是专注于女性健康滋养的国潮美食品牌，旨在提高女性自我健康管理和滋补养生的意识，打造有温度有态度的健康管理时尚品牌。品牌将亮相于5月18日—5月20日在上海举办的2021 SIAL China。希望开拓品牌宣传、招聘渠道商、寻找代理商等，期待更多合作。