梅开再度！品鉴会现场高潮迭起，2020年芬享美食中国巡展圆满收官！

为庆祝中芬建交70周年，促进两国之间的合作和友好关系，11月16日，芬兰国家商务促进局（Business Finland）带领芬兰的12家企业在北京三里屯通盈中心洲际酒店，举办了一场“芬享美食”媒体发布与品鉴会。17日-19日，也分别在杭州、上海和深圳，举办中国巡展食品发布与品鉴会，携手中国媒体、进口、零售、经销商代表，一同探索这个世界上*幸福国家的地道美味。

根据联合国的官方数据表明，芬兰是世界上幸福指数*高的国家。向往自然的态度是芬兰人幸福生活的关键所在。作为一个绿色之国和环保概念**全球的国家，芬兰也是天然美味、纯净美食和食品安全的代言之国。在这片位于北欧的净土上，它的食品与饮品集中体现了其明澈的水域与繁茂的森林所带来的特点，天然而美味。纯净的芬兰食品源于纯净的北*。另外，令芬兰人民引以为傲的食品安全在他们的不懈追求下也始终保持国际**水准，他们严格把控从供应链到餐桌的每个步骤，确保食物在培育、加工、运输等方面的透明及可追溯性，是纯净、质量和可靠性的象征。

不仅如此，芬兰的食品工业在传统中不断创新：人们将对大自然的敬仰和热爱融入到了对美食的追求和对健康饮食的不断探索中，在绿色发展和健康膳食方面紧跟世界饮食文化潮流。作为全球**的营养专家之一，在供应特殊膳食、提供无麸质无乳糖的功能性食品方面，芬兰拥有丰富的专业经验,并荣获多项技术专利。肉类加工业中也出现了多种有益健康的创新产品，例如富含不饱和脂肪酸Omega3 的猪肉。同时芬兰人还开发出高效的“从田野到餐桌”的食品安全监管系统。也正因如此，每一份食物原材料都可以追本溯源，每一个芬兰家庭都能放心地给家人准备健康美味的佳肴。

今年是芬兰国家食品推广项目带着“芬享美食”路演团队第二次来到中国。下午三点，活动在芬兰驻华大使肃海岚Jarno Syrjälä先生的开场致辞中拉开帷幕。而后芬兰国家商务促进局芬兰食品推广项目总裁Esa Wrang先生通过现场视频连线，为大家仔细介绍“Food From Finland”在华推广计划。芬兰国家商务促进局中国区负责人兼芬兰大使馆商务参赞，Eija Tynkkynen女士也出席了此次活动。

▲芬兰驻华大使肃海岚Jarno Syrjälä先生致开场辞

▲Esa Wrang先生现场视频连线中

活动现场，12家芬兰企业各自带着优质的产品与大家见面。作为世界第二大燕麦出口国，芬兰*大的燕麦生产商Raisio 公司、芬兰*大的零售商Kesko 公司、Myllyn Paras 公司、Friendly Viking’s 公司和Helsinki Mills 公司此次带着他们的明星产品——各种燕麦及燕麦制品来到活动现场。Northlanders 公司和Olvi 公司分别为大家展示了来自芬兰****、没有添加剂、不经化学处理的天然泉水和气泡天然泉水。纯净的水质也奠定了所有优质饮品的基础。Scandinavian Wine & Spirits 公司和Roberts公司展示了几种依托芬兰国宝森林浆果做为原材料的美味浆果饮料; Helsinki Distilling Company公司展示了由芬兰天然泉水水源酿造的口味丰富的干杜松子酒。除此之外，中芬合资的倍莲倍芬食品有限公司(Finsharer)带来的***芬兰原产猪肉，Hikiän公司带来的超级天然原生蜂蜜，也向人们展示了它们骄傲而高品质的魅力。

产品介绍结束后，在场所有来宾都有幸分享到大厨为庆祝中芬建交70周年特别制作的菜式，将大家带入了一场“快乐美食之旅”。在场的12家企业在展示各自优质的芬兰产品之余，还安排了幸运抽奖环节，帮助大家学习芬兰语中代表快乐的词语发音，进一步探索芬兰人幸福生活的秘诀。Aito代表真诚与诚实，Ystävällinen代表友好，Lämpö代表温暖……

源自芬兰大森林的纯净力量，感受Hikiän天然原生蜂蜜的品质魅力

活动结束后食品商务网采访了带来天然原生蜂蜜的Hikiän公司，总经理Reko Nieminen先生回答了我们的提问。

食品商务网记者：Mr. Reko Nieminen 您好，公司蜂蜜产品什么时候进入中国市场的？又是什么原因考虑进入中国市场的？
Mr. Reko Nieminen：您好！我们首次进入亚洲市场是通过香港举办的天然及有机产品博览会（NOPA）。那是2017年。在博览会上，Hikiän获得了“优秀天然有机产品奖”，这给我留下了特别美好的回忆。对我们来说中国是一个非常有趣的市场。我们能看到客户群的巨大的潜力，我们相信：我们的产品非常适合中国的广大消费者和市场。中国人对食品中的农药和重金属非常敏感。这正是Hikiän 在该地区一直备受欢迎的原因之一。芬兰蜂蜜目前尚未取得进口许可，我们正在设法解决。幸运的是，跨境电子商务平台可以销售我们的产品，这正是Hikiän参加2020中国路演的原因。

食品商务网记者：蜂蜜产品在中国很常见，同中国蜂蜜产品相比，公司的产品核心竞争力是什么？
Mr. Reko Nieminen：我们认为，斯堪的纳维亚的清新空气、干净的水、纯净和原始的自然环境，都对蜂蜜的口感产生了重要影响。在Hikiän产品中你可以品尝到芬兰大森林的纯净与力量。我们的蜂蜜除蜂蜜外不含其它任何成分，不含农药、除草剂或任何转基因成分。

食品商务网记者：公司产品在中国市场如何定位的，主要面向哪些客户群体？
Mr. Reko Nieminen：我们使用的生产方法决定了我们只能生产这么多蜂蜜。Hikiän的生产过程与自然相和谐，我们无法为整个中国提供服务。因此，广告的投放非常关键，我们的客户群也相对较窄。

食品商务网记者：在公司发展的过程中，哪个阶段*困难？又是如何把这个困境给扭转成今天蓬勃发展的局面？您认为哪些因素*为关键？
Mr. Reko Nieminen：尽管公司历史悠久，但我认为我们还处于成长阶段。不同地区仍有很多事务需要处理。目前，处理好销售和现金流是关键因素。但是从目前来看，我们将继续坚持公司价值观，相信它将与市场产生共鸣。我们的工作一直基于公司内部强大的价值观和企业文化，这使我们不断成长并获得满意的客户。

食品商务网记者：为应对类似疫情这样的突发状况，提高企业抗风险能力，您的企业将做哪些改进？
Mr. Reko Nieminen：我们的确有必要采取多种举措、具备多种选择。目前我们在亚洲和阿拉伯地区做得很好。我们正努力将业务扩展到其他国家，同时增加电子商务的销售。感谢您给我这次交流的机会和对我们的兴趣！如果有更多问题或者需要了解更多详情，我们很乐意回答。

芬享美食，臻享纯粹。将自然健康融入生活，芬兰食企充分展示了高品质的魅力，让我们一起轻松快乐地享受芬兰美食之旅，一同探索这个世界上*幸福国家的地道美味。