苦等349天！Hotelex2020首秀强势登陆成都，终于等到你!

热辣重彩的火锅、
毛焦鲜香的串串、
Q弹爽滑的冰粉、
皮薄馅大的抄手、
香软甜糯的红糖糍粑……

在历史上经历了六次民族大迁移，多种民俗文化的融合，使得成都美食文化在交流创新中丰富与繁荣。这里集结着全国各地优秀的餐饮匠人、各式各样的网红餐馆和大批美食探客...

走在成都的街头，感受8月的火辣，长盛不衰的天府美食之“味”，待你来探~

与其他文化一样，美食文化也需要传承和创新。
8月13-15日，
第七届成都国际酒店用品及餐饮博览会，
酒店餐饮业博览会的行业先锋——HOTELEX
准备就绪，一切安好，一起前行！

苦等349天

这场大戏终于上演

2020HOTELEX 成都不负众望，全新升级，以『食“链”西南』为主题，顺应市场潮流导向，囊括餐饮设备、桌面用品、火锅食材、连锁加盟、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒与烈酒、酒店布草及纺织品、餐饮食材、调味品、火锅设备及用品、餐饮设备及酒店用品等领域。

50000+平米展区面积
10000+种产品
600+家优质展商
15+场精彩活动
300000+专业观众...

为餐饮人提供优质的餐饮品牌及海量的行业资讯，是一场属于成都，不可错过的年度盛会！

展会于今天起至8月15日，在成都世纪城新国际会展中心，拉开帷幕，强强联手，盛大开启!

防疫常态化

Hotelex成都带你安心逛展

针对2020HOTELEX成都特殊时期的常态化办展，HOTELEX团队高度重视，并积*按照一级响应应急处置机制安排展会流程。

提前做好现场防疫应急实施方案，成立疫情防控领导小组。
采取实名观展、预约登记，现场引导参展参会进行错峰入场，控制人员密度。

今天Hotelex成都迎来了展会的第1天，现场井然有序，工作人员严格进行体温测试，为广大参展商、专业观众提供一个健康的参展环境。

Hotelex如期亮相

现场大咖云集不负众望

8月13日上午十点，HOTELEX成都展开幕典礼于成都世纪城新国际会展中心2-3号馆连廊如期亮相，盛大举行，现场嘉宾大咖云集，一同见证了这个美好而隆重的时刻！

由上海博华国际展览有限公司副总经理范海燕女士热情主持整场典礼，四川省旅游饭店行业协会书记兼常务副会长 鲍小伟，成都餐饮企业联合会常务会长谢超，四川省火锅协会执行会长 严龙，海名国际会展集团董事长 门振春，上海博华国际展览有限公司总经理 章学强分别为Hotelex致词！

同时，有幸邀请到了成都市博览局副局长 苏洪，上海伊比逊会展有限公司总经理 虞翔以及世界面包大使团中国区主席 曹继桐，王力咖啡(上海)有限公司创始人 王朱岑，上海创绿餐饮设备有限公司董事长 俞志平共同为大会剪彩！

还有来自中国厨都与成都餐饮企业联合会的品牌企业创始人近百位嘉宾列席现场，2020成都国际酒店用品及餐饮博览会在各界的希冀中顺利开幕。

这场为期三天的年度盛典将轮轴上演集展示、体验、比赛、论坛等多重精彩缤纷的好戏！

展商掠影风采

这里面的门道别小看哦

展会上的一大亮点便是汇聚行业上下游的展商，通过各领域数百家的展商展品展示，我们可以从中了解行业趋势，更能窥见未来酒店及餐饮行业新动态。

来自餐饮设备、桌面用品、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰淇淋等领域等展商各展其貌，难掩风采。

逛吃逛喝不停

这里有让人挪不动脚的魅力

等了一年，终于等到了！2020成都潮饮美食嘉年华今天在成都如期而至！这**是一场酷爱咖啡与潮饮人们的大狂欢，来自国内外超人气的咖啡馆现场制作，左手咖啡，右手美食，为期3天，精彩纷呈！

风格迥异的设计画面与每家店的小食、饮品、小器物精美不已，嘉年华现场流光溢彩，不少爱咖啡、爱饮品人士深入其中，挪不动脚！

本次嘉年华是吃货福利+创业者的必选地，不仅有每位店主的集中“摆摊”地，更是饮品创投人士的“知识摄取”宝藏地。“逛吃逛喝，还能加盟创业“！！
 
8月13日上午，2020成都潮流饮品评选大赛正式起航，主打“即饮化”，在打造**口感的同时也体现了健康的产品形象，真正实现了饮品“0接触”，无菌的新模式。

在线上、线下的人气角逐后，2020成都潮流饮品评选大赛落下帷幕，恭喜获得奖项的各位饮品师们，同时也非常感谢他们带来的颜值口感俱佳的潮流饮品及配方~

同时感谢参与大赛评选的各位评审团~
饮品节特邀评审团
（排名不分先后）
新津餐饮协会会长、新津胖大姐鱼庄董事长    张利平
成华区餐饮协会会长、妈妈传餐饮董事长    钟  新
蜀滋香餐饮董事长    谢  超
愚头记餐饮董事长    寇元军
九品风餐饮董事长    卢  山
大吃八方餐饮创始人    宋  刚
谭鸭血老火锅总经理    刘少全
皇三爷火锅董事长    黄  飞
鸡毛店餐饮董事长    王晓波
巴蜀大将火锅董事长    毛晓佩
川西坝子红码头火锅董事长    胡建清
吴铭火锅餐饮集团董事长    吴韦道
龙腾火锅总经理    周  涛
野兽花园火锅董事长    廖茂光
蓉城老妈火锅董事长    周正东
巴蜀崽火锅董事长    彭建平
老阿婆火锅董事长    贺建国
独轮火锅董事长    唐  波
金五门火锅董事长    郑永辉
曾毛肚火锅董事长    曾百炣
大龙火锅董事长    杨  彬
乃心控股董事长    黄天勇
卞氏菜根香餐饮总经理    李勇军
半山餐吧董事长    黄小露
小乔过桥餐饮董事长    乔启明
味当家餐饮董事长    雷  涛
晶泽印象餐饮董事长    张玉平
三只耳联合创始人    刘冀虹
一把骨餐饮公司董事长    佘仕祥
锦尚牛仔港餐饮公司总经理    陈佳霜
少芬餐饮董事长    傅雪韬
百味记品牌创始人    温志国
田园印象、牛水煮创始人    熊阿兵
重庆百宗餐饮公司董事长    白裕成

“发现剧场”还在继续，精彩不间断！来自几大网红咖啡馆的店主为大家分享咖啡馆经营心得，其中包括无屿咖啡店主杨冬妮带来《爱烘咖啡豆的评委》 、Mr HUANG Patisserie店主黄旭和拾柒號No17店主Zoey分享《开一家店，能让你坚持下去的真的是热情吗？》、WOW ! COFFEE 店主程丹梦解读《不一样的评委角度》，从不同的视角为带你轻松get商机。

行业大拿解码

这些你不知道的餐饮新秘籍

HOTELEX与成都餐饮企业联合会、火锅餐见携手主办“2020成都餐饮行业高峰论坛——未来已来疫后餐饮新变局时代”！

有幸邀请到了成都市市场监督管理局 二级调查员龚一鹤，愚道餐饮公司董事长、成都餐饮企业联合会 党支部书记 副会长寇元军，火锅餐见主编孙岩岩，杀牛场火锅董事长白裕成、大蓉和·回望炊烟·成溪餐饮总经理苟行健、合众合空间设计院长张泽同、申唐产业集团董事长唐僧、蜀大侠营销负责人杜春春、百味记·上炉汤房·秘小锅·煮小篓品牌创始人温志国进行现场交流分享，内容精彩纷呈，干货满满！

并得到了餐饮人必读、大吉餐服的大力支持，为成都乃至西南餐饮提供丰富的行业内部交流。

同期，由世界中餐业联合会、红餐网主办，并携手HOTELEX成都、成都餐饮同业公会、汉源餐饮大学协助开办的“2020中国餐饮营销力峰会”也在！旨在为行业的“破局、复苏”寻找新的突破点。

奔赴千里追“星”

7大国际赛事展示匠人匠心

2020世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛
这场万众瞩目，翘首以盼的2020世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛终于拉开帷幕，来自全国各地的33名选手齐聚一堂，高手间的技能切磋展露无疑！在这将诞生属于中国的咖啡烘焙**，进军世界大赛一展风采~

同时还有6大国际赛事也进入了激烈的初赛阶段，正在如火如荼的开展当中，现场汇聚了不少行业精英↓↓

2021世界咖啡师大赛中国区选拔赛
成都分赛区

2021世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛
成都分赛区

2021世界拉花艺术大赛中国选拔赛
西南分赛区

第八届世界面包大赛中国队选拔赛
西南分区赛

第八届上海国际潮流饮品创意制作大赛
成都分赛区

2021上海国际披萨大师赛西南赛区

7大赛事精彩纷呈，让专业观众更能体会到赛事带来的专业知识与乐趣，凭借灵敏的嗅觉发现活动现场存在的潜在商机。

直播+快闪玩法

一场线上不停歇的狂欢“爬梯”

8月13日当天，食饮在线采购通以线下快闪体验店的形式登录HOTELEX成都展现场！

“九饮桥”视频直播于8月13日，11:30强势上线，限时秒杀直播活动，福利多多，嗨爆全场！

更多好物，尽在“食饮在线采购通”
餐饮人都用它，还不快来看看？

VR升级观展

沉浸式超前体验别说没告诉你

Hotelex紧跟潮流发展趋势，不断推陈出新，此次更有VR助力展会，线上线下双管齐下，相信观众又能有深层次的体验！

VR沉浸式体验作为线上展览的进一步探索，将为你保留展后回放功能，实时感受展会现场气氛，随时随地浏览展会新品趋势，真正实现线上线下并架齐驱。

看完这么精彩的现场，还不来打卡？
展会还将持续两天，更多精彩等你来发掘！

第七届成都国际酒店用品及餐饮博览会
 
【展会时间】
8月13日 星期四
9:30-18:00
8月14日 星期五
9:30-18:00
8月15日 星期六
9:30-15:30
（注：每天闭馆时间前半小时停止观众入场）

【展会地点】
成都世纪城新国际会展中心