Hotelex倾情呈现2019广州国际茶饮咖啡美食文化节，一次打卡全球网红咖啡店！

听说广东*近降温了？...这也不能阻挡我们Hotelex前往广州的步伐！都说...  “食在广州” 想想叉烧包、肠粉、薄皮虾饺、干蒸烧卖、蒸排骨、鲜虾蔬菜饺...再想想奶黄包、玛拉糕、姜撞奶、萝卜糕、皮蛋瘦肉粥、流沙包、凤爪...（擦口水）但是...总好像缺了点什么...其实， 喝 ，也能在广州！

说起广州的精品咖啡馆，其实已经在广州顽强扎根超过20年，从上世纪90年代末海归派的试水之作，到2000年后咖啡馆的遍地开花，以及近两年间选咖啡豆产地的精细化趋势，咖啡馆在广州的发展可说是经历了一个螺旋式前进历程。
注意了！注意了！2019年12月12日-14日广州保利世贸博览馆二楼连廊。Hotelex将为您再次倾情呈现，2019广州国际茶饮咖啡美食文化节 ，一次打卡全球网红咖啡店！作为hotelex**活动，穿越大半个中国，从上海、北京、成都、青岛，终于再次回到了广州！千种饮品畅饮无限，世界美食珍馐竞相荟萃，拍照圣地、网红店发源地等你打卡！！一起来看看此次咖啡馆强大阵容~

1. CHEMBOX

CHEMBOX是天津**根植咖啡烘焙发展的产业一体化公司，业务遍及全国，涵盖咖啡豆烘焙、产品零售、行业咨询、线下体验等多项业务。

自2009年成立至今，经过不断历练与创新，公司已有四家门店、一家工厂，并**引进亚洲首批Loring S7（咖啡烘焙机）。

CHEMBOX一直活跃于中国咖啡领域前沿，致力于推广咖啡文化、培养业内人才，始终保持着对咖啡的热情与初心。

2. JOHANDY COFFEE VOYAGE

2017年于深圳成立。由“JO”创始人JODIE，“DY”创始人TEDDY主理运营；

以“手冲咖啡”为主打，传播手冲咖啡文化；以“寻觅惊艳味蕾的精品咖啡之旅”为品牌目标；

主营：手冲咖啡，自家烘焙咖啡豆，JOHANDY国际咖啡计划，精品咖啡培训课堂，精品咖啡品鉴分享会，JOHANDY自主设计周边商品等.

  “NO COFFEE NO LIFE” 

➤地址：深圳市福田区皇岗公园一街水围152 0173 3840国际文化街170栋

3. Caffeinacafé（茵娜咖啡®）

Caffeina café（茵娜咖啡®），以咖啡女神之名Caffeina命名的咖啡工作室，自2012年起，经营自家烘焙精品咖啡豆，致力发掘咖啡原产地的地域风味。

茵娜咖啡开在住宅小区里面，不是临街铺面。但啡不怕巷深，小区内车库改造的店面却常有着一批熟客拥趸，本地或周边城市的同行、咖啡师也会不时光顾。

 
➤地址：广东省中山市石岐区莲兴路城市花园宝丽阁小区5号21卡

4. Small Arms Big Heart 有容乃大

有容乃大，也被大家爱称为“乃大”，出品的咖啡也多来自国内外不同烘焙商的产品。

品牌的理念就是“我们有一双小手，但是我们有一颗大大的心，去喜欢和包容咖啡的一切，也希望藉由咖啡能结识更多的朋友"。

开业至今，我们非常自豪的出品了澳大利亚，美国，英国，丹麦，瑞典，德国，爱尔兰，意大利，韩国，日本，泰国，台湾，香港以及我们本土近50个不同烘焙厂牌的精品咖啡。

  我们喜欢咖啡，喜欢分享，喜欢这个世界的美好。

➤地址：上海市静安区南京西路1038号梅龙镇伊斯丹百货5楼

5. UMAH

UMAH于2019年5月，由创始人Hito一手创立，Hito本人是位经验丰富的烘焙师。

UMAH的意思是，U代表电压，也代表了每一个热爱咖啡的you。MAH是电容量单位，但也并不只是一个能量单位，它需要乘上当前的电压才能产生真正的能量。

我们的咖啡就像电容量，我们需要每一个you，每一个与我们一样热爱咖啡的你。我们希望能够彼此连接，彼此传递能量。

我们希望能够“share energy with U”。

➤地址：上海市黄浦区南昌路240号

6. BEAN BOOK

如果咖啡只是被喝掉，它的利用率只有5.7%。

我们成立【BEAN BOOK咖啡科学实验室】，致力于咖啡及其副产物的综合性开发利用，开发方向包括化妆品、健康食品、化学材料等多个领域。

目标是：将咖啡利用率从5.7%提高到****。

特色产品：瑰夏咖啡润唇膏

7. Welder Catherine

2019年1月才新成立的WelderCatherine 是由2016世界烘焙亚军Dimitry Boroday创立的新自烘焙品牌。

Dimitry年仅24岁就成为了俄罗斯班霸咖啡品牌DoubleB的寻豆师和首席烘焙师傅，5年里他走遍了各大产区，前后7次囊获了俄罗斯的咖啡师、杯测、冲煮、烘焙大赛**，无数次亚军，可以说是俄罗斯精品咖啡**人。

  "不为寻找世界上*好农场中*好的咖啡,而是寻找自己喜欢的咖啡。如果没有，那就去创造它" 

➤地址：room P 1A, c.1.,d.1, Novodmitrovskaya str., Moscow,Russia, 127015

8. BLACKSHEEP  ESPRESSO

BLACKSHEEP创立于2017年，一家独立精品咖啡馆品牌。

创始人从业7年，从咖啡师到烘焙师再到生豆贸易，横跨整个产业链。咖啡馆让我们回归了*初的想法，提供好喝又便宜的咖啡，也想在当下这么速食的大环境下面传达一些美的东西。

 咖啡馆不仅仅是好喝的咖啡载体，也是某些文化的先行者，承载了我们一些现实不可见的梦。

➤地址：上海市 黄浦区 建国中路169-4

9. BuzzTime Coffee

BUZZTIME COFFEE成立于2015年，是一家倡导现代生活的精品咖啡馆。

“buzz”是蜜蜂嗡嗡作响的声音，忙碌的都市人就如同辛勤劳作的小蜜蜂，为酿造甜蜜生活不断奔波。

➤部分门店地址：
上海市黄浦区汉口路309号A1-01-1(申报馆)
上海市静安区茂名北路245弄11号（近地铁12号线南京西路13号出口）

10. 北欧青蛙咖啡

创始人李冬梅2002年9月，在挪威奥斯陆创办Javelin coffee&tea，2009年，Javelincoffee&tea上榜纽约时代周刊奥斯陆十大咖啡馆之一。

北欧青蛙咖啡，立志从咖啡杯测、烘焙、咖啡冲煮培训-生豆供应-咖啡赛事-咖啡测评-店铺经营咨询服务等诸多方面，推动中国精品咖啡的发展。

➤地址：北京市大兴区庞各庄镇幸福路富力华庭苑B11-102

11. Ethicus Coffee Roasters

烘焙师从原产地将*好的咖啡豆带回，在自家烘培出新鲜咖啡豆。咖啡豆是属于果蔬一类，因此香味和味道会经常变化。

ETHICUS 为了将*特别的咖啡送到您身边，非常注重生豆的烘焙与熟豆新鲜度，希望您能在不同的时间感受到咖啡不一样的香味和味道，感受咖啡****的魅力。

➤地址：静岡县静岡市葵区鷹匠２-２１-１２

12. TRUNK COFFEE NAGOYA

YASUO SUZUKI（铃木康夫）--TRUNK COFFEE创始人，ORIGAMI DRIPPER监制

TRUNK COFFEE位于爱知县名古屋市，创立4年余以来已成长为日本中部地区*受欢迎的精品咖啡店之一。现在TRUNK在名古屋已有3家店铺。

TRUNK的细节：店内使用咖啡全部来自自家Probat5烘培机的烘培，手冲咖啡使用ORIGAMI折纸滤杯冲煮，日本*早提供爱乐亚（AeroPress）烹煮咖啡的咖啡店之一。

➤地址：愛知県名古屋市東区泉2-28-24

13. Wanen Coffee

WanenCoffee由两位年轻的艺术家于2018年创立，创始人于美国纽约留学期间，接触到精品咖啡，立刻被精品咖啡不同于普通商业咖啡的口感和气质所折服。

出于对*简风格过度流行的反思，我们将这种略带叛逆的气息带到国内的咖啡市场上，并且将咖啡的“瘾品”特性表达出来:

“ WanenCoffee，适度上瘾！” 

➤地址：北京市朝阳区望京东园四区13号楼

14. Homeground Coffee Roasters

Homeground coffee roasters是一家来自新加坡的精品咖啡馆及烘焙店。

Homeground 如他的名字所表示的，他们更加注重"home"，家庭咖啡冲煮文化。
Homeground的目标是降低咖啡领域的进入门槛，希望促进新加坡家庭冲煮社群的建立。近期，Homeground获得了新加坡咖啡手冲赛**以及世界咖啡手冲赛(WBrC)第十二名的成绩。

➤地址：475 Joo Chiat Road, Singapore 427682

15. PHILOCOFFEA

PHILOCOFFEA的名字来源于Philosophy(哲学),Coffea(咖啡树)这两个英文单词。

由一颗咖啡树诞生的咖啡产业，为了追求可能性与理想的未来，以及这个产业还不足的地方，我们能够做的就是深刻的思考，将树根延伸一步一步脚踏实地的前进。

我们想通过咖啡来增进人与人之间的关系使人们的生活更非富多彩。将咖啡以任何可能的形式传递到任何可能传递的人和场所是我们的理想。

注：部分图片来自网络侵删