2018年中国白酒出口额不到进口额一半

　　海关数据显示，2018年，中国进口各种烈性酒8.31万千升，同比增长13.73%；进口金额14.13亿美元，同比增长24.07%；2018年，中国出口白酒仅1.72万千升，同比增长3.86%，占白酒总产量1.9%；出口额6.56亿美元，同比增长39.36%，出口额仅为进口额的48.48%。近年来，中国白酒企业加大了国际化的步伐，业内普遍认为，在开拓国际市场中，清香型白酒更有优势。

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　　作为我国白酒*重要的香型之一，清香型白酒在20世纪80年代以前曾是中国白酒的主力香型，市场占有率一度达到75%以上。20世纪80年代以后，浓香型白酒细分消费市场需求，加大了宣传投入，迅速做大了市场，高峰期市场占有率甚至突破了90%。此后，清香型白酒的主要市场收缩至黄河流域以及华北地区。

　　中国食品工业协会白酒专家组组长、**白酒专家高景炎表示，华北地区是中国清香型白酒*集中、*大的生产基地。清香型白酒拥有广泛的群众基础，尤其在北方地区和老年人群体中深受喜爱。清香型白酒具备以下优势： 发酵周期短，贮酒时间短，生产成本低，资金周转快，生产厂家多；因为使用清茬曲，原料出酒率高，节约粮食，符合产业政策；采用地缸，低温发酵，生产环境卫生，酒的组成成分简单，口味醇和绵甜，适合现代饮用者的口感要求。

　　高景炎认为，白酒的年轻化、国际化为清香型白酒提供了机遇。因为清香型酒香气优雅细腻，口味纯真绵甜，非常适合做鸡尾酒。“今年国际鸡尾酒大赛来到了中国，清香型白酒的优势将进一步放大，当然，清香型酒也要针对消费需求的变化，进行产品创新，要百花齐放，从过去单纯重香气向香气口味并重转变。”高景炎如是说。

　　河北省白酒葡萄酒工业协会会长张志民认为，清香型白酒与世界**的伏特加、白兰地、威士忌等蒸馏酒有着许多共同风格，这为清香型白酒与世界接轨、走出**创造了更好的条件和机遇。华北五省市区和企业也应定期交流，采用“走出去、请进来”的方式，从生产、技术、质量、营销、宣传等方面加强沟通和学习，取长补短，共同进步。