胶原蛋白支持骨骼和关节健康

除了运动过程中的即时恢复，许多原辅料供应商也正在转向可以支持骨骼和关节健康的新兴解决方案。

胶原蛋白在骨骼和关节健康市场上扮演着重要角色，如今胶原蛋白水、功能性饮料等各种多样化的形式逐渐进入人们的视野。如，Vital Proteins推出的Restore胶原蛋白产品，含有胶原蛋白和姜黄以及酸樱桃的成分，可以加强骨骼和关节健康。

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全球**的胶原类蛋白质供应商嘉利达称，人体蛋白质总量的30%左右由胶原蛋白组成，补充胶原蛋白肽可以帮助人们保持强壮、灵活、柔韧和美丽。正因为如此，消费者对饮料、食品和补充剂产品的需求，尤其是那些已被证明有益健康的成分，近年来显著增加。

据统计，全球有超过25％的人们患有各种关节病症问题，尤其是很多老年人饱受关节炎症的折磨。为此，嘉利达开发出了包含优化的胶原蛋白肽的FORTIGEL?经科学证明可刺激可测量的软骨组织合成，由此抵消了由于老化和过度负重引起的关节磨损和炎症，能够显着改善关节活动性，减少疼痛，从而提高生活质量。

而其另一款FORTIBONE?特异性的生物活性胶原蛋白肽?可刺激骨细胞活性，从而增加细胞外骨基质的合成；还可以通过减少基于破骨细胞的蛋白酶的产生来延缓骨骼的退化过程并增进胶原骨基质的合成。它能刺激身体构建强大而稳定的骨骼结构所需的基本组件，从而支持整体骨骼稳定性和灵活性。

总部位于加利福尼亚州的Stauber Performance Ingredients在美国和加拿大**经销Aquamin，这是一种植物性钙源，含有来自红藻的73种矿物质。目前Aquamin已经拥有了超过30项临床研究结果，证明了身体可以吸收和利用钙和微量矿物质来增强骨骼强度和骨骼健康的能力。该成分的生产商表示，Aquamin可以帮助银发族避免随着年龄增长而引起的骨密度下降和肌肉萎缩，同时可能阻止运动相关的骨密度降低。

当然，年轻消费者也可以选择具有科学研究支撑的产品和补充剂作为健康饮食的一部分。Aquamin系列已被证明对骨骼和关节健康有效，可制成片剂、胶囊等形式，是清洁饮料、奶昔和植物基乳制品的理想选择。

图片来源：NutraIngredients.com

在骨骼健康领域，除了维生素D、钙和镁等主要成分，维生素K和胶原蛋白快速崛起。根据SPIN数据，在截至1月27日的52周内，宣称骨骼健康类的产品销售额达到了530万美元，其中维生素K和胶原蛋白类产品分别以11.2％和36.4％的速度快速增长。

而在关节健康领域，氨基葡萄糖和软骨素占据了*大份额，但同比分别下降了7.3%和5.6%，而姜黄类产品的销售额达到了152 0173 3840万美元，比去年增长了13.5%。

随着运动营养市场的不断扩张，未来行业的发展将会更加细分，无论是针对专业的运动员人群，还是热爱运动和积*健康生活方式的人群，更具有效性、功能性、方便性的产品才会更具竞争优势。