作者:百检网 时间:2021-12-20 来源:互联网
2004年,冰岛人Siggi Hilmarsson在美国成立Siggi's Dairy,将其家乡被称为skyr的冰岛式酸奶引入美国,Siggi's也是*早将美国消费者引入高蛋白、低糖酸奶品类的品牌之一。经过十几年的发展,Siggi紧跟时代步伐不断创新,成为美国成长*快的酸奶品牌并被法国乳业巨头Lactalis收购,发展蒸蒸日上。
2018年8月,Siggi's在观察到“较少含糖零食”的消费者需求明显上升后,这个冰岛风格的酸奶品牌推出了不添加糖的全营养全脂零食酸奶---SIMPLE SIDES。新产品倾听消费者的需求去创新,将一些经典口味的全脂冰岛式酸奶与干果、坚果和椰子等简单却可口的零食结合在一起,所有的配料都不添加糖。现在一共有原味酸奶(麦片和葡萄干)、香草酸奶(椰子干和可可豆)、香草酸奶(杏仁和樱桃干)和蜂蜜酸奶(无花果干和核桃)四款产品。每份5.3盎司包含15g蛋白质和11g糖,建议零售价为1.99美元。
*新调查显示,94%的美国人每天都会吃零食,其中千禧一代(21-38岁的消费者)与年龄较大的消费者相比更喜欢零食,与其他几代人相比,千禧一代的消费者更倾向于获取情感或功能上的零食,吃零食已然成为千禧一代的生活方式之一。因此,以muller conner、chobani flip为代表的零食酸奶成为新兴的跨界酸奶品类快速崛起,成为新消费者趋势下的**零食选择。
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