作者:百检网 时间:2021-12-20 来源:互联网
*新数据显示,在过去的两年里,澳洲饮用红茶菌饮料的人数惊人地增长了7倍。
据《每日邮报》报道,Neilson Insights*新调查报告显示,澳洲消费者倾向选择时髦的低糖饮料红茶菌,超过健康果汁、风味牛奶和矿泉水。
全球许多名人也加入红茶菌饮料大潮,包括知名演员格温妮丝(Gwyneth Paltrow)和歌手麦当娜(Madonna Ciccone)。红茶菌属于发酵茶,由野生菌、酵母、水加有机糖发酵后生成。
澳洲红茶菌饮料流行开来的原因,在于“澳洲消费者已经准备好并且愿意购买更多低糖及不含糖产品”。
营养学家指出,发酵茶饮料能给健康带来很多益处,因为它的含糖量很低,而且含有益菌,可以照顾肠道健康。
不过,也有部分怀疑论者抨击红茶菌,称还有其他的自制饮料具备同样的益处,价格也更便宜。
研究人员预测,考虑到澳洲或将实施糖税,像红茶菌这样的低糖替代饮料将越来越流行。
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