作者:百检网 时间:2021-12-20 来源:互联网
今年3月可口可乐日本宣布将推出酒精饮料时,人们就在猜测:可口可乐会出怎样的酒?
现在谜底揭晓了。这款罐装酒精饮料名为“柠檬堂(檸檬堂)”,包装是和风古早汽水风格,有常规柠檬、海盐柠檬和蜂蜜柠檬三种口味,酒精含量分别为5%、7%、3%。目前仅在日本九州地区试点发售,售价为税后152 0173 3840日元(约人民币10元)。
这是自1978年可口可乐美国收购葡萄酒庄以来(1982年便因经营不善退出),在世界范围内首次正式推出自己的酒精饮料。
柠檬堂
产品宣传大使阿部宽
柠檬堂在日本属于第三类发泡酒Chu-Hi(チューハイ)。Chu-Hi通常由果汁、烧酒和苏打水等原料混合而成,属于低度酒精饮料。该品类酒精含量低、征税低因而售价也比普通啤酒便宜,深受年轻消费者尤其是女性喜爱。
近期健康饮料风潮流行,日本的发泡酒品牌有不少都开始推出高果汁含量、低卡路里和更低酒精含量的产品。朝日啤酒就在今年夏天发布了新品“奢侈果实烧酒(贅沢搾り)”,其果汁含量有41%,糖分和热量也更低。
从前期宣传看,柠檬堂走的也是这个路子。产品果汁含量为10%,挤碎的柠檬果肉腌渍在烧酒中的制作工艺是其宣传点之一,“就像在居酒屋喝的柠檬烧酒一样清新爽口”,可口可乐日本称。
在正式发售柠檬堂前的5月26日,可口可乐还在福冈开了家带着日式町屋风格的一日快闪店,免费送出6000罐柠檬堂。这些产品刚开店不久产品就被抢购一空,从Twitter和各大媒体的反馈看,人们还挺欢迎这款夏日风格的果汁烧酒,“在居酒屋喝到差不多的柠檬烧酒要500日元,可口可乐的柠檬堂还是挺划算的”,Buzzfeed Japan在测评中说。
快闪店
可口可乐日本副总裁Khalil Younes曾在不久前的亚洲广告周上介绍过日本可口可乐的新品开发思路:每年在日本有超过100款产品诞生,但经过一年左右的测试后能留下来的产品寥寥可数。这款目前仅小范围发售的柠檬堂能否变成常规产品还是未知数,眼下还看不出消费者的热情是出于新鲜感还是产品口味本身。
不过可口可乐日本进军酒类市场在一定程度上其实是个必然。
日本低度酒精饮料市场近几年增长迅速,2017年其国产低度酒精饮料出货量同比增长10.1%,达到了十年来的*高纪录。低度酒精饮料同时也是*好切入的品类:消费场景更随意、消费者群体较广泛;对酿制工艺的要求也不如啤酒高,在口味创新上也更容易玩出花样。
碳酸饮料业务增长乏力,也让可口可乐必须寻找新的增长点。去年美国富国银行的分析师Bonnie Herzog就曾分析称,可口可乐可能进军更高端的成人饮料市场,酒类就是重点之一。
日本市场上,可口可乐除了推出果味烧酒之外,其它主打的新品口味也更“成人化”,比如茶叶浓度增加1倍的新品红茶花传工匠茶(紅茶花伝CRAFTEA);以及加入了10%桃子果汁的“大人的芬达”。
紅茶花伝CRAFTEA
桃子果汁芬达
(来源:界面新闻 刘雨静)
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