今年起Chianti葡萄酒只能在托斯卡纳大区内灌瓶

自2018年1月1日开始，康帝保证法定产区（Chianti DOCG）将执行一项新的法规：所有康帝保证法定产区（Chianti DOCG）葡萄酒将只能在托斯卡纳（Toscana）大区境内进行灌瓶。

康帝产区协会（Consorzio Vino Chinati ）主席乔万尼·布斯（Giovanni Busi）表示：“这项新规是我们产区的一次历史性变革，将实现Chianti葡萄酒产品的可追溯性，从而更好的保护消费者权益。”

据悉，康帝保证法定产区（Chianti DOCG）是意大利托斯卡纳（Toscana）大区*大的葡萄酒产区。该产区平均年葡萄酒产量可以达到8千万公升，每年约有8.7千万瓶葡萄酒上市，其产量的65%是出口海外市场，产区的年营收总额约为4亿欧元。

乔万尼·布斯（Giovanni Busi）还表示：“直到2017年末，按照旧的产区生产法规，康帝保证法定产区（Chianti DOCG）葡萄酒仍然可以在全世界范围内进行灌瓶。这已经对我们产品的品质稳定性造成了一定负面影响，进行革新迫在眉睫。新规定结束了我们产区内长达15年的围绕葡萄酒的灌瓶地点的争议，对于我们产区的下一步发展非常关键。新规不仅针对灌瓶环节，而且对于我们产区葡萄酒的酿造、陈酿、包装与标签等各相关环节都进行了重新界定。我们将拥有对葡萄酒生产的全产业链更深入、更有力的控制权，并且能够限制非良性的散装葡萄酒的商业化流转，实现对消费者的保护，更好的捍卫我们产品的品质。目前，我们已经在执行过渡时期的标签办法。”

另据分析，按照欧盟的相关法规，这项产区的新规不会影响到那些虽然在托斯卡纳境外，但是已经取得了对康帝保证法定产区（Chianti DOCG）葡萄酒灌瓶权的公司，这些公司必须要在过去的5年里，至少有2年对康帝保证法定产区（Chianti DOCG）葡萄酒的灌瓶经验。这项产区新规将主要聚焦于那些新出现的在托斯卡纳大区之外的灌瓶商，以期实现对康帝保证法定产区（Chianti DOCG）葡萄酒全产业链更强的控制，确保瓶装酒的质量。