四大着力点支撑普洱建设精品咖啡知名产区

普洱市绿色食品推介暨中国咖啡产业创新发展峰会日前在北京举行。商务部流通产业促进中心副主任林健出席新闻发布会并回答记者提问。云南省普洱市政府副市长、西盟县委书记杨宇发布普洱市绿色食品推介暨中国咖啡产业创新发展峰会相关情况。

近年来，普洱市委、市政府始终坚持把茶产业作为普洱优势特色支柱产业重点打造，围绕云南省委、省政府打造世界**“绿色食品牌”及“千亿云茶”战略目标，着力在抓品牌、抓标准、抓互联网+、抓融资、抓庄园、抓整合上下功夫;围绕基地生态化、加工标准化、产品品牌化、产业集群化建设思路，大力发展咖啡产业;充分发挥林业资源优势，按照“林药结合”模式，出台政策鼓励企业发展林下经济，大力发展林下生物药材种植。

图源hippopx

咖啡产业发展方面，一是大力推进生态咖啡园建设。共建成生态咖啡园45万亩，占全市咖啡总面积的56.9%。二是制定标准提升品质。依托云南国际咖啡交易中心，与精品咖啡协会、咖啡品质学会开展合作，制定了《云南咖啡质量等级评定标准》，搭建全方位的产业标准体系，**企业农户不断优化品种、改良加工方式，提升产品质量。三是龙头培育实现新突破。按照“扶优、扶大、扶强”的原则，整合集中资金、技术等资源，促进中小企业向龙头企业、一般品牌向优势品牌集中，组建带动力强、带动效应大的龙头企业和龙头品牌，重点扶持打造爱伲、北归、沃尔、漫崖等一批优势咖啡企业，雀巢、星巴克、沃尔等国际知名咖啡企业入驻普洱，加速提升普洱咖啡现代化、产业化发展水平。四是建立健全配套服务体系。国家咖啡重点实验室、农业农村部云南小粒种咖啡良种繁育基地、中国热科院咖啡创新中心、滇西南咖啡气象服务中心、云南省农科院咖啡研究中心相继落户普洱。

据介绍，中国咖啡产业创新发展峰会秉持咖啡行业“优势互补、资源共享、合作共赢”的原则，旨在发挥全国咖啡行业各个个体及企业优势，积*响应并努力践行咖啡大众化消费培育工作，提高咖啡流通效率，建立稳定的贸易渠道。杨宇表示，希望通过此次活动，向中国乃至世界人民展现普洱咖啡的优越品质、醇厚香味和独特魅力，为咖农咖企搭建起产销区合作共赢新平台，为普洱咖啡的高质量发展创造更加完善的产业发展环境，把普洱建设成为全球精品咖啡生产的知名产区。