辰时新闻|呷哺呷哺降价；饿了么确定食物热量相关专利获授权；永辉12月将开逾20家新门店

呷哺呷哺降价，高性价比菜单将在12月上线

11月30日，新京报记者获悉，针对消费者一直关注的呷哺呷哺价格问题，呷哺集团创始人、董事长贺光启回应称呷哺呷哺已确定回归大众消费路线，高性价比菜单将在12月中旬全面上线。（新京报）

饿了么确定食物热量相关专利获授权

11月30日，拉扎斯网络科技（上海）有限公司获得“一种确定食物热量的方法和装置”专利授权，申请日期为2018年4月。专利摘要显示，本发明实施例涉及热量确定领域，用以解决现有技术中确定食物热量不准确的问题。本实施例可通过获取食物的图片、食物的成分名称、热值及质量信息，确定食物的热量值，提高确定食物热量的精确度。（电商报）

永辉12月将开逾20家新门店

据TechWeb 11月30日消息，永辉预计12月在全国范围内开出超过20家门店，涵盖上海、四川、重庆等地。截至第三季度，永辉全国超市数量超过1000家，覆盖29个省份。不过随着门店扩张，其业绩却在下滑。根据11月28日发布的三季报，永辉前三季度营收698.35亿元，同比下降3.9%；亏损21.78亿元，同比大降207.37%。受业绩下降拖累，今年年初至今，永辉超市的股价下跌了45.53%。（**财经）

元气森林五家工厂总产能将超50亿瓶

元气森林第四家投建的湖北咸宁工厂近日正式进入设备安装调试阶段，主要面向华中地区，预计*快今年年底投产。元气森林第五家工厂也在四川都江堰破土动工，预计在明年春季实现投产。截止目前，元气森林五大工厂计划总投资55亿元，总占地面积超过1000余亩，全部投产后总产能超过50亿瓶。（人民网）

美团闪购上线前置仓电商项目“闪店仓”

据《商业观察家》报道，美团闪购上线了针对日用百货及快消品类的创新前置仓电商项目——“闪店仓”。目前，闪店仓已开设了500个左右前置仓，并专门为此架构了新的商家中台系统——百川系统。美团闪购相关人士称，百川系统已在超100个闪店仓部署应用，成熟的闪店仓拣货速度提升了50%以上，GMV提升约10%，问题订单率降低约30%。（未来消费）

小米入股食品科技企业橙色星球

小米关联公司瀚星创业投资有限公司新增投资企业杭州橙色星球，橙色星球是一家食品科技公司，成立于2020年11月26日，主要生产及研发以天然原材料为核心的产品，例如鲜果冰品、NFC冰品等。此外，还曾推出真奶酪、真牛乳、果饮系列等产品。（食品板）

中国旺旺上半年营收113.8亿元创新高，同比增长10.5%

刚刚，中国旺旺公布了截至2021年9月30日止6个月中期业绩报告！

据半年报显示，旺旺集团于期间实现收益约113.83亿元(人民币)，同比增长10.5%；毛利53.23亿元，同比增长7.2%。创下上市以来上半年度收益新高。其中，乳品、糖果亦突破财年上半年销售纪录，受益业绩增长带动，及成本费用管控得益，净利润同比增长7.1%达20.9亿人民币。（食品饮料行业微刊）

新希望集团旗下植物肉项目「植得期待」正式开工

11 月 28 日，四川植得期待生物科技有限公司植物肉项目正式开工，并举办产品品鉴会。

「植得期待」是新希望集团旗下的植物肉品牌，专注于研发植物基食品和替代蛋白食品。植得期待与四川大学植物基健康食品研究中心、新希望波士顿研究院等多个高校和科研机构合作创新，并已推出植得肉肠、植得肉丸、植得酥、植得肉块四款产品。（品牌星球）

双汇发展副总裁宁洪伟辞职

11月29日，双汇发展发布公告称，河南双汇投资发展股份有限公司董事会收到公司副总裁宁洪伟提交的书面辞职报告，宁洪伟因个人原因申请辞去公司副总裁职务，其离任后公司另行安排。截至本公告披露日，宁洪伟未持有公司股份。（北京商报）

东鹏饮料于浙江成立新公司

工商信息显示，11月29日，浙江东鹏维他命饮料有限公司成立。注册资本为1亿元人民币，刘美丽为法定代表人兼执行董事。该公司的经营范围包括饮料生产、食品生产、酒制品生产、食品销售等。该公司由东鹏饮料（集团）股份有限公司****控股。（小食代）

热卤拌粉连锁品牌「卤虎将」完成近千万元天使轮融资

卤味赛道连锁品牌「卤虎将」完成近千万元天使轮融资，由内向基金联合窄门集团·零拾孵化共同投资。据悉，「卤虎将」2020年成立于江苏苏州，主打热卤拌粉，仅一年多时间，其已在苏州市场完成了近10家门店的布局，接下来还将快速进行门店布局。（投资界）

植物性肉类在美国销售额下降

植物性肉类正在失去热度，其美国销售额的下降给预期蒙上了一层阴影。人们曾预期这一新兴产品将从真正的动物肉类市场夺走一大块份额。根据美国零售数据机构SPINS的数据，在截至10月3日的四周里，植物性肉类替代品的销量同比下降1.8%，使2021年的降幅达到0.6%。选择太多、供应链障碍都冲击了替代蛋白质的需求。（全球企业动态）