2020年亚洲营养成分大奖入围名单公布，看看哪些是最具创新的配料？

NutraIngredients-Asia网站近日发布了2020亚洲营养成分大奖的入围决赛名单，这是该奖项举办的第三年，旨在鼓励功能性食品、膳食补充剂和营养成分领域的真正创新产品和前沿研究。奖项设置包括运动营养、体重管理、婴幼儿营养、老龄化领域的创新配料，益生菌、omega-3、纯植物来源的膳食补充剂产品，以及获得出色成果的科学研究项目及初创公司。

以下为2020年亚洲营养成分大奖各类别入围的配料和膳食补充剂成品：

入围配料

年度成分：体重管理类别

The New Zealand Institute for Plant & Food Research：

Amarasate®新西兰啤酒花提取物

图源：The New Zealand Institute

Amarasate®是新西兰啤酒花提取物，由新西兰政府研究所Plant＆Food Research研发，饭前服用Amarasate可以减少食物摄入量，从而减少卡路里摄入。Plant＆Food Research还进行了一项研究，其中要求30名男性在24小时内不吃任何东西，并给予高剂量或低剂量的Amarasate或安慰剂，接受Amarasate的两组均报告饥饿感有统计上的显著降低（> 10％）。

AB Biotics：LipiGO

图源：AB Biotics

LipiGO含有酿酒酵母水解获得的β-葡聚糖、甲壳素-壳聚糖成分，有助于改善肥胖者的体重和腰围，而没有不良影响。

Les Laboratoires Phytodia：OleaVita

图源：facebook

OleaVita是一种橄榄叶提取物，根据一项在日本健康成年人中进行了一项随机，安慰剂对照，双盲，平行组比较研究，持续八周每天服用OleaVita®的受试者内脏脂肪和皮下脂肪，腰围和体重均有减少。

年度成分：益生元类别

Clasado Biosciences：Bimuno

图源：Clasado Biosciences

Bimuno是一种低聚半乳糖益生元，能穿过消化道直接到达结肠，在结肠中它能提高有益肠道细菌的产量和活性。一项由英国雷丁大学食品生物科学学院领导的双盲，随机，安慰剂对照交叉研究证实，Bimuno通过增加阳性双歧杆菌数量，同时减少阴性细菌，对肠道菌群产生积*影响，有助于减轻炎症、提高免疫力并改善代谢综合征。

Anagenix：Livaux

图源：Anagenix 

Livaux™由100％非转基因新西兰Zespri®SunGold奇异果制成，不使用化学溶剂。在一项针对28位患者的临床研究中，Livaux™在28天之内每天食用是安全且耐受性良好的，并可提高肠道内的普氏粪杆菌水平，有助于改善通便和维持消化系统健康。

巴斯夫人类营养：PREBILAC™ 2'-FL

巴斯夫以专用于HMO发酵的稳定菌株进行大规模生产,在2019年推出PREBILAC™ 2'-FL，这是一种母乳低聚糖（HMO）产品。HMO是一类独特的、天然存在于母乳中的碳水化合物，是母乳中仅次于脂肪和乳糖的营养成分，研究结果显示，2'-FL不仅能够促进健康肠道菌群和免疫系统的发育，还有助于预防过敏性疾病，并促进大脑功能和认知能力的发展。

图源：巴斯夫

年度成分：运动营养类别

Gencor：Testofen胡芦巴提取物

Testofen®是胡芦巴提取物，标准含量为50％Fenuside™。可以支持男性健康的游离睾丸激素和能量水平，肌肉质量，并有助于减轻40岁以上男性更年期症状。

图源：Gencor

BioNeutra Global Corporation：

VitaFiber™IMO低聚异麦芽糖

VitaFiber低聚异麦芽糖是新型低热量天然甜味剂和益生元膳食纤维，提取自木薯根，可在蛋白棒、冰淇淋、酸奶、饮料和糖果中使用。研究表明，含有VitaFiber的零食棒可以有效地帮助维持锻炼表现并减轻肌肉酸痛感。这项研究还表明，这种零食棒可提供均匀的能量，不会导致葡萄糖和胰岛素水平的高度波动。

图源：BioNeutra

Kerry：Wellmune®天然酵母β-葡聚糖

Wellmune®是在面包酵母菌细胞壁中自然存在的β-葡聚糖，可在不过分刺激免疫系统的情况下提升免疫功能，维持人体健康，已得到几十项临床研究的支持。主要应用于乳制品、运动营养、饮料、烘焙食品和糕点糖果等类别。在运动营养方面，Wellmune®可降低剧烈运动后免疫系统受抑制的风险。一项临床研究显示，服用 Wellmune 四周的马拉松运动员上呼吸道感染症状减少了 40％，精力提升了 22%，疲倦减少了 48%。

年度成分：认知功能类别

Pharmactive Biotech Products：

Affron®

图源： Pharmactive 

affron®是标准化藏红花提取物，迄今为止已在人体中使用affron®藏红花提取物进行了三项临床研究，证明其对情绪、压力/焦虑、睡眠、大脑认知和活力具有积*作用。在一项双盲，平行，随机，安慰剂对照的临床试验中，affron®可在4周内改善健康成年人的情绪和睡眠质量。

Pharmako Biotechnologies：

HydroCurc®

图源：Pharmako 

HydroCurc®是一种具有高生物利用度、冷水可分散（CWD）的姜黄提取物。大部分姜黄素是脂溶性成分，在水性胃肠道环境中的溶解度有限，因此吸收率较低。而HydroCurc®是一种新型的姜黄素，在水性环境（例如胃）中，HydroCurc中的姜黄素颗粒可自由分散，HydroCurc含有超过80％的姜黄素含量，可在水分散性配方中可提供大量的有效成分，实现更高的吸收率。

BDNF (脑衍生神经滋长因子)是一种帮助神经生长的蛋白质，能调节脑中神经传导物质，神经元的分化、成长与重塑都与之有关系。而姜黄素在研究中被发现能提高BDNF的水平值，改善大脑功能，减少脑部退化。

Vitality Wellness (NZ)：

cyclic Glycine-Proline (cGP)

图源：Vitality

环状甘氨酸-脯氨酸（cGP）是胰岛素样生长因子1（IGF-1）的代谢产物，能调节IGF-1的生物利用度，为大脑提供营养并有助于大脑血管的流通，从而起到保护大脑神经、修复脑损伤的作用。正常人体内cGP的产生在大约30-40岁时开始减少，需要进行额外的补充。

Vitality公司是**个商业化cGP膳食补充剂的企业，其核心成分提取自黑加仑，可提升人体cGP的水平，以改善大脑记忆力和情绪。

年度成分：健康衰老类别

Pharmako Biotechnologies：

AquaCelle-Q10

辅酶Q10是广泛存在于动植物细胞中的一种小分子脂溶性醌类有机化合物，是一种很强的抗氧化剂。辅酶Q10不仅能给心脏提供动力，还能预防血管壁脂质过氧化和动脉粥样硬化，并且无任何毒副作用，但在酸性环境中不稳定，实际吸收率非常有限。

AquaCelle™是一项正在申请专利的，经过临床验证的自微乳化释药系统（SMEDDS），专门用于提高亲脂性活性物质的生物利用度，可将辅酶Q10的吸收率大幅度提高。

图源：Pharmako

日本制粉（Nippon Flour Mills）：

橄榄果酸

图源：日本制粉

一种提取自意大利橄榄果实的物质，对关节疼痛有改善作用。在关节和肌肉力量支撑的试验中，受试者表示膝盖疼痛的程度得到改善，与运动并用的话可以提高肌肉量和肌肉力量。

Phynova Group：Reducose®

图源：Phynova

Reducose®是一种不使用溶剂的桑叶水提取物，富含亚氨基糖，有助于减缓糖和淀粉分解为葡萄糖的速度，增强饱腹感并避免饭后血糖升高，还可帮助进入和维持酮症。它具有水溶性、热稳定、PH值稳定，可以将其掺入各种类型的食品饮料中，不会对食品的味道、气味或外观产生负面影响。

大量临床研究表明，Reducose®可以降低常见碳水化合物的升糖指数，随餐服用时，Reducose®会欺骗酶，使酶认为自己正在处理需要分解的碳水化合物，而真正的碳水化合物能够继续通过未消化的肠道。

入围膳食补充剂

年度产品：植物成分

myBrainCo：Brain Protect胶囊

图源：myBrainCo

Brain Protect有助于排毒，增强肝脏功能，改善免疫力并缓解炎症。它具有经过临床研究和验证的成分HydroCurc®（姜黄素）和Setria®-谷胱甘肽，以及发酵的陈年黑蒜以及经过研究支持的优质标准化草药，氨基酸和必需营养素。

Toei Shinyaku：

KingAgaricus100姬松茸补充剂

图源：Toei Shinyaku

免疫健康辅助补充剂King Agaricus100提取自姬松茸，是一种和灵芝以及冬虫夏草具有相同免疫増强功效的药用菌类。主要效果包括：增强免疫力，减轻服用抗癌药物所产生的副作用。

Essential Nutrition：

LactoMato

图源：Essential

LactoMato是一种天然番茄红素与乳清蛋白的专利混合物，大大提高了番茄红素的生物利用度，因此具有出色的健康益处。经临床证明可支持心血管和前列腺健康。

年度产品：Omega-3

Biological Technology：

NY-O3功能南*磷虾油

图源：Biological

NY-O3磷虾油整个生产过程中不使用其他化学物质或有机溶剂，确保产品天然纯净，从捕鱼到生产，整个生产过程可追溯。

Vitality Wellness：

Omega Health膳食补充剂

图源：Vitality

由100％黑加仑种子油制成的植物基omega-3补充剂，可提供其他植物所没有的必需脂肪酸（EFA），omega-3、6和9的比率平衡。

Westhaven Dairy：

Tasmania’s Westhaven Omega-3香草风味酸奶

图源：Westhaven

这是世界上**款由天然含有omega-3的牛奶制成的酸奶，每份酸奶（250毫升）均含有60mg的omega-3。市场上其他含omega-3的酸奶主要用omega-3强化牛奶制成，这意味着omega-3是通过人工添加到牛奶中的。

而这款酸奶从奶牛的饲料入手，omega-3油被嵌入蛋白质基质中，该蛋白质可以抵抗瘤胃微生物降解。这样，封装的油绕过了牛的瘤胃，被消化并吸收到牛的血液中。然后将Omega-3成分的EPA和DHA脂肪酸运至乳腺，并重新合成为牛奶中的甘油三酸酯，然后再作为牛奶中不可或缺的成分进行分泌。

年度产品：益生菌

BioGaia AB：

BioGaia Protectis® 婴儿滴剂

图源：BioGaia AB

BioGaia Protectis滴剂是一种益生菌膳食补充剂，含有罗伊斯乳杆菌（L. reuteri DSM 152 0173 3840），可帮助微生物在肠道中保持自然平衡，可长期使用。

Suheung& UAS Labs：

BNRThin , BNRThin Pro益生菌胶囊

图源：Suheung

每粒胶囊含10亿CFU格氏乳杆菌BNR17™ ，这是一株针对体重管理的菌株，可以降低体脂指数，减少内脏器官周围的脂肪（内脏脂肪），并有助于胃肠道健康。

ProBiotix Health：CholBiome®X3

图源：ProBiotix

CholBiomeX3结合了3种主要天然成分：40亿CFU植物乳杆菌LPLDL®，维生素B3和富含Monacolin K的红曲米，有助于降低胆固醇水平，促进心脏健康和降低血压。

年度产品：运动营养

2before Performance Nutrition：

2before® 黑加仑粉

图源：2before

2before™黑加仑粉是由Adaptive™新西兰黑加仑制成的天然食品，发表在《国际运动营养学会杂志》上的研究证实，2before™黑加仑粉中的多酚花色苷可显著改善运动表现（0.45％），高于普通运动员使用的咖啡因（ 0.41％）。2before™在食用后2小时内在血流中达到峰值，启动了人体自身的细胞防御系统，从而帮助运动员更好地做好准备并适应**表现和恢复。

CurraNZ：CurraNZ黑加仑提取物胶囊

图源：CurraNZ

每粒胶囊含有300mg新西兰黑加仑提取物，有效改善运动表现，并提供多种健康功能。

Sea To Me：

Joint Mobility Support绿壳贻贝粉

图源：Sea To Me

新西兰绿壳贻贝提取物是omega-3，维生素和矿物质的天然来源，多项临床研究表明，新西兰绿壳贻贝可有效减少和预防炎症，有助于减轻关节疼痛和僵硬。

头图来源：NutraIngredients-Asia