百检网首页 我的订单 400-101-7153

疫情下的渠道、场景多元化显得尤为重要

作者:百检网 时间:2021-12-20 来源:互联网

  今年, 新冠疫情让火爆的餐饮行业一夜入冬。客流量锐减、现金流告急让无数餐饮企业陷入生死存亡。2月12日,中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情期间中国餐饮业经营状况和发展趋势调查分析报告》显示,2019年全国餐饮收入46721亿元,其中15.5%来自春节期间这一传统的消费旺季,而今年春节期间餐饮业损失严重。

  调研显示,相比去年春节,疫情期间,78%的餐饮企业营业收入损失达****以上;9%的企业营收损失达到九成以上;7%的企业营收损失在七成到九成之间;营收损失在七成以下的仅为5%,餐饮行业是此次新冠疫情中受到冲击*大的行业之一。

  近日,在国务院新闻发布会上,国家市场监管总局表示:针对疫情期间外出就餐和采购食品减少的情况,鼓励线下餐饮食品企业发展线上经营。于是,餐饮企业纷纷发力自救行动,开淘宝直播、在饿了么提供外卖服务、在拼多多建个线上轻店……在线下餐饮企业各显神通,纷纷开启“云销售”模式。

  目前已经餐饮企业通过改变其传统销售模式来弥补损失。比如知名火锅品牌小龙坎,转战淘宝后,在一场直播中10分钟卖出了上万盒自热小火锅,打开了线上销售的新局面。

  还有不少餐饮企业正在将自身品牌发展成一个零售渠道,甚至销售其他知名的快消产品。如西贝推出微信小程序“西贝甄选”,不仅售卖自有品牌的莜面鱼鱼、牛大骨、羊蝎子火锅等预制菜,以及食材与休闲零食,还售卖其他品牌的产品,比如欢趣彩蔬馒头和正大的鸡蛋。目前这种做法效果显著,根据新闻联播报道,目前西贝已经拥有线上客户超过3万名,并在全国 200 多家门店为顾客提供线上的送餐和食材订购服务。

  *后,如果餐饮企业和快消品牌彼此有更多的互动和借鉴,如产品组合创新、场景融合,都将有利于提高多渠道经营能力、触达消费者的频率,甚至在面对困境下的抗风险能力。而在这次疫情“黑天鹅”的影响下,谁能在新的零售赛道中突出重围,就有机会活到春天。


百检网专注于为第三方检测机构以及中小微企业搭建互联网+检测电商服务平台,是一个创新模式的检验检测服务网站。百检网致力于为企业提供便捷、高效的检测服务,简化检测流程,提升检测服务效率,利用互联网+检测电商,为客户提供多样化选择,从根本上降低检测成本提升时间效率,打破行业壁垒,打造出行业创新的检测平台。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 桑德斯微电子器件(南京)有限公司
  • 上海嘉叠贸易有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司
  • 宁波图米文具用品有限公司
  • 江苏力之创特种装备制造有限公司

相关资讯

暂无相关资讯

行业热点

百检网