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澳新:大豆磷脂酰丝氨酸

作者:百检网 时间:2021-12-20 来源:互联网

  近日,澳大利亚和新西兰食品标准管理局(FSANZ)通过一项有关大豆磷脂酰丝氨酸(PS)的健康声称,能够维持和/或改善认知功能和大脑健康。这一新的健康声称将为澳大利亚和新西兰生产商提供更多健康选择。

  PS的健康效果已经在大量临床和临床前研究中得到证实,这使得FSANZ将PS的摄入与这些健康益处联系起来。此外,PS是食品和饮料基质的理想包合物,因为它没有味道或气味,不影响口感。


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