作者:百检网 时间:2021-12-20 来源:互联网
一般来说,轻食会使用到高纤维的全谷杂粮食材,搭配优质的生鲜蔬菜、时令水果,以及高品质的水产海鲜,并以烫、蒸、炖、煮等简单的烹饪方式保留食材的天然滋味,均衡营养的同时兼顾食物多样性,这也使用户有了更多自主选择和搭配的空间。有数据显示,近一半的用户会选择DIY配餐,有30%的轻食商家可以提供DIY自选,这意味着只要用户愿意多花1分钟,就能得到一份****的个性化定制配餐。但无论怎样,天南海北的“食草族们”都有一个共同的爱好,那就是“专宠”沙拉。《中国轻食外卖消费报告》显示,鸡胸沙拉、牛肉沙拉、藜麦素食沙拉、龙利鱼排沙拉、荞麦面沙拉是全国轻食Top5热销菜品。而同样是轻食,不同城市*受欢迎的轻食菜品也呈现出地方特色。例如,北京消费者吃轻食*爱鸡胸沙拉;上海人选择轻食时堪称“无肉不欢”,尤爱牛肉沙拉;广州人钟爱热“轻食”,牛肉藜麦热沙拉是他们眼中*靓的轻食;深圳人民注重荤素均衡,轻食订单量**的菜品是藜麦素食沙拉。
在消费升级的时代背景下,“她经济”在众多领域凸显,轻食消费也不例外。《中国轻食外卖消费报告》数据表明,轻食用户中69%是女性,占据轻食消费者的大半壁江山,男性消费者只占31%。由此可见,为了保持好身材,女性在保持运动健康的同时,也喜欢在“吃”上下工夫。
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