全球植物基膳食补充剂市场最新数据，哪些植物提取物原料应用增长快？

近年来，“植物基”概念越来越热，以及天然草药成分功能的普及，推动了植物基膳食补充剂市场的发展。Innova数据显示，2015-2019年间，带有植物基或纯素宣称的膳食补充剂新品发布年均复合增长率达34%，而且呈现持续增长趋势。

在具体的植物原料品种中，受益于CBD市场的火爆，全球范围内汉麻提取物的增速*为显著，2015-2019年间年均复合增长率高达152 0173 3840%。增速第二的原料则为啤酒花，年均复合增长率为87%，紧随其后的是假马齿苋提取物（86%），水飞蓟提取物（82%），葫芦巴（58%）。可以看出，情绪健康正在成为全球关注的焦点问题，其中汉麻提取物、啤酒花、假马齿苋等三种原料都与情绪支持有关，以及护肝的水飞蓟，支持女性健康的葫芦巴。

图源：Innova

1.汉麻提取物

主要作用：止痛、情绪健康

汉麻提取物，主要成分大麻二酚（简称CBD）是大麻植物中含有的天然化学成分。与四氢大麻酚相反，CBD是一种几乎没有精神活性的大麻素，并且具有许多药用特性。从2018年后半年开始，CBD开始在北美市场崭露头角，到了2019年初的美国阿纳海姆天然有机产品展览会上，CBD彻底火了，成为*受瞩目的明星原料，并且一直火到了现在。

根据SPINS统计数据，在2019年，CBD成为美国主流零售商店中40种*畅销成分之一，总销售额达到35,899,378美元，较2018年爆发性地增长了872.3％。CBD产品目前主要针对焦虑症、失眠、止痛和痤疮等，2019年主流渠道销售的CBD产品的主要卖点是“维持整体健康”，然后是情绪支持和促眠，主流CBD产品*常见的配方类型是“无酒精酊剂，液体和软胶囊”。

根据《消费者报告》2019年1月对4,000人进行的调查结果，估计在过去两年中有6,400万美国成年人曾尝试过CBD。在接受调查的人群中，服用CBD的*常见原因是放松和减少压力/焦虑，并且64％的人将CBD评价为“非常有效”，将近四分之一的受访者表示，他们使用CBD替代了非处方（OTC）药物（如非甾体类抗炎药）或常规药物（如精神药物或止痛药）。

尽管CBD市场十分火爆，但在法规上，CBD目前处于一个混乱且不受官方认可的尴尬局面，其主要原因还是因为产品监管措施不力，市面上的CBD产品存在少于标示含量或含有THC等现象。针对这一情况，美国科技企业Amyris通过发酵的方法生产CBG（CBD的前体，具有与之类似的功能）来替代CBD，这种发酵工艺可以生产出成本低、纯度更高且**不含THC的CBG，*有可能引起CBD市场的新变革。

图源：foodbevmedia

Ocean Spray在美国推出了一系列CBD气泡水，包括情绪提升款和情绪平复款。情绪提升款添加10毫克的CBD和胆碱，而情绪平复款添加L-茶氨酸和20毫克的CBD。

图源：Moksha

Moksha巧克力由产地秘鲁的可持续可可豆与CBD油混合而成，每块含有20毫克的CBD。

2.啤酒花

主要作用：情绪支持，骨关节健康

啤酒花是赋予啤酒风味和防腐的物质，也是酿造啤酒不可缺少的原料。 在啤酒酿造中，啤酒花使啤酒具有清爽的芳香、略苦涩的口感和防腐特性，并形成洁白细腻丰富的泡沫，还起到澄清麦汁的作用。 

而除此之外，啤酒花还具有出色的药理作用。研究表明，啤酒花中的多酚类物质具有明显的抗氧化作用 ；啤酒花所含的蛇麻酮、葎草酮等化学成分，对结核杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌等有抑制作用，并具有降血糖、促消化、安神解压、缓解关节疼痛的作用。目前，国外常将啤酒花提取物用于促眠、骨关节健康相关的膳食补充剂和食品饮料中。

图源：京东

Abtei缬草啤酒花安神片，含有天然的啤酒花和缬草成分。

图源：Good Night

Good Night Drink’n’Dream助眠饮料，选用高山气泡水，通过添加柠檬香脂草、啤酒花等天然草本提取物，起到缓解压力、促进睡眠的作用，不含防腐剂、人造色素和甜味剂。

3.假马齿苋提取物

主要作用：脑健康

假马齿苋(bacopa monnieri)是一种阿育吠陀医学中的常用草药，主要用于缓解压力、增强记忆等。研究表明假马齿苋及其提取物具有健脑作用，假马齿苋及其乙醇提取物能明显提高大鼠的学习能力, 促进认知功能的作用主要源于乙醇提取物中的假马齿苋皂苷A和B两种活性皂苷。活性成分除可以促进正常大鼠学习和记忆功能外, 还可以抑制东莨菪碱、电休克和束缚应激所引起的遗忘症(记忆缺失)，产生明显的缓解抑郁作用。目前假马齿苋已广泛用于各类增强认知、健脑的补充剂中。

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Doctor's Best®假马齿苋素食胶囊， 每粒含Synapsa™假马齿苋提取物320mg。

图源：NORDIC NATURALS

Omega Focus健脑胶囊，将浓缩的1280毫克omega-3s与胞磷胆碱和假马齿苋提取物结合在一起。

4.水飞蓟提取物

主要作用：护肝

水飞蓟在西方被叫作奶蓟草，在欧洲已有2000多年的药用史，主要用于护肝。上世纪50年代，水飞蓟引入中国后，被药典列为中药，成为国内畅销的护肝草药。

水飞蓟的护肝功能主要因为其活性成分——水飞蓟素，水飞蓟素具有强抗氧化性，可以及时阻断脂类化合物过氧化的过程，保持细胞膜的流动性，避免或阻止溶解性细胞成分如转氨酶的流失，从而保护肝细胞膜；此外也可以抑制超氧阴离子在中性粒细胞中的释放，降低炎性细胞所导致的肝细胞损伤。水飞蓟素透过刺激蛋白质的合成使磷脂代谢正常化，恢复被病毒和酒精所破坏肝细胞的活性，维持肝脏细胞膜的通透性、清除有害自由基，降低毒素对肝脏的损伤，对于长期饮酒伤肝和患有急慢性脂肪肝的人群有明显的保护和稳定肝细胞的作用，对肝炎症状、肝功能均有明显的改善作用。目前水飞蓟主要用于护肝类膳食补充剂，也用于解酒类产品。

图源：亚马逊

自然之宝奶蓟提取物胶囊，每粒含奶蓟提取物250mg。

图源：B4

B4解酒饮料，含有B族维生素（B3、B6）、水飞蓟提取物、抗氧化剂谷胱甘肽。

5.葫芦巴

主要作用：滋养强壮、女性健康

早在2000多年前，西亚及中东、阿拉伯国家的居民已开始将胡芦巴作为一种野生蔬菜食用。主要作用是促进女性乳房发育、乳腺组织成长，对于舒缓更年期症状、改善经前综合症，也有很大的帮助。在印度和阿拉伯国家，民间医生常将葫芦巴用作强壮剂、镇痛药和通经药。在中东的一些阿拉伯国家，也经常被用在奶水比较少的产妇，作为增加乳汁分泌的天然催化物。

图源：亚马逊

UpSpring推出过一款专为哺乳期妇女设计的膳食补充剂，添加葫芦巴和圣蓟草，有助于刺激母乳的产生。

图源：foodbev

Tea India推出的草本茶，含有姜黄、生姜、葫芦巴、高良姜、肉桂和印度车前草等成分。

注：文章产品仅作举例用，不保证具有宣称的功效。

封面图源：photo-ac    作者：kariya