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作者:百检网 时间:2021-12-27 来源:互联网


    原编号66—3—8.152 0173 3840年烟台张裕酿酒公司以紫北塞与玫瑰香杂交培育出的我国**个优良酿酒调色品种,目前己取代了在山东烟台地区推广的紫北塞。
    烟73是酿制干红葡萄酒和甜红葡萄酒调色的优良品种。经烟73调色后的葡萄酒呈深紫红色,香味纯正,超过了世界*好的原调色品种——紫北塞。
    该品种生长势强,结实能力强,结果枝率57.3%,每个结果枝平均果穗数1—2穗。结果早,产量高。果实9月初成熟。较抗病,适应性强。果穗呈圆锥形,中等大,平均穗重250克左右。果粒椭圆形,红黑色,着生紧密,中等大,成熟一致,百粒重226克。果汁深紫红色。可溶性因形物含量16.5%,含酸量0.71%,出汁率68%。
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