百检网首页 我的订单 400-101-7153

干糖麻花

作者:百检网 时间:2021-12-28 来源:互联网


    原料配方 皮料:富强粉7.5公斤、生油1.5公斤、炸油7.5公斤

    里脊:富强粉19公斤、生油2.5公斤、白糖7.5公斤、饴糖6公斤、鸡蛋2公斤、桂花500克、苏打50克、芝麻仁1.5公斤

    工艺流程 配料→和皮→和里脊→分块→擀制→成型→炸制→冷却→成品

    制作方法 和皮、和里脊同雪花蜜。皮包里脊也同雪花蜜一样,但皮上要求刷层红色食用色素。不同之处在于擀制时,要求擀成0.5厘米厚的面片,再切0.5厘米宽的长条,搓条时,两手捏两头反向搓动,呈麻花形的长条,再将其切成5厘米长的麻花形长条即成生坯。炸熟后冷却,便为成品。

    质量标准 规格形状:5~6厘米长的麻花形小长条,外形粗细均匀,长短一致。

    表面色泽:皮呈白黄色,里脊深麦黄色。

    口味口感:具有桂花和炸油香味,松酥不艮,无其它异味。

    内部组织:组织紧密,有均匀的小蜂窝,不含杂质。

 

百检网专注于为第三方检测机构以及中小微企业搭建互联网+检测电商服务平台,是一个创新模式的检验检测服务网站。百检网致力于为企业提供便捷、高效的检测服务,简化检测流程,提升检测服务效率,利用互联网+检测电商,为客户提供多样化选择,从根本上降低检测成本提升时间效率,打破行业壁垒,打造出行业创新的检测平台。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 桑德斯微电子器件(南京)有限公司
  • 上海嘉叠贸易有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司
  • 宁波图米文具用品有限公司
  • 江苏力之创特种装备制造有限公司

相关资讯

暂无相关资讯

行业热点

百检网